今天咱来解锁超可爱的小熊港式西多士,让早餐或下午茶瞬间变得有趣又美味!别担心,制作过程超简单,手残党也能轻松拿捏~
主角团:供港壹号纯牛奶一盒 、鸡蛋两个 、小熊形状面包片(没有的话普通方形吐司也可 )、花生酱 、芝士片 、炼乳 、黄油 。
颜值担当(装饰用):奶油、巧克力酱 、各种喜欢的小饼干、新鲜水果(草莓、樱桃等) 、糖果 。
蛋奶液调配魔法:把两个鸡蛋打进碗里,再倒入一盒供港壹号纯牛奶,用打蛋器或者筷子疯狂搅拌,直到它们完全融合,变成顺滑的蛋奶液。这蛋奶液可是西多士美味的灵魂,牛奶的醇香会给西多士带来超浓郁的奶香,所以牛奶可别舍不得放哦!
花生酱涂抹小窍门:拿出一片吐司(如果是普通吐司,先在心里默念它会变成小熊 ),用勺子舀上适量花生酱,均匀地涂抹在吐司上。涂的时候可以从中间往四周慢慢推开,这样就能涂得又快又匀。要是花生酱太稠不好推开,咱们可以把装花生酱的罐子放在温水里泡一会儿,它就会变得乖巧很多啦!
芝士炼乳组合拳:在涂好花生酱的吐司上放上一片芝士,再挤上一些炼乳。芝士加热后会拉丝,炼乳则带来甜甜的滋味,这俩搭配在一起,简直是绝配!挤炼乳的时候可以随心所欲一些,画个爱心或者小星星都没问题,反正怎么开心怎么来~
吐司合体大作战:把另一片吐司盖在已经“加料”的吐司上,让它们紧紧贴贴。然后,将合体后的吐司放进刚刚调好的蛋奶液里,让它在里面尽情泡澡,每一面都要吸满蛋奶液,这样煎出来才会外酥里嫩。注意别泡太久,不然吐司会软塌塌的不好操作哦!
小火慢煎变金黄:在平底锅里放上一小块黄油,开小火把黄油融化。黄油融化后会散发出超香的味道,这时候把吸满蛋奶液的吐司放进锅里。一定要用小火哦,不然很容易外面糊了里面还没熟。用小火慢慢煎,每一面都煎到金黄,这个过程中你会闻到蛋奶香、奶香还有黄油香混合在一起,简直太诱人啦!
颜值提升大改造:煎好的西多士已经很香了,但咱们要的是颜值与美味并存!在西多士的边上淋上一层奶油,就像给它穿上了一件雪白的披风,再淋上一层巧克力酱,巧克力酱的丝滑会让西多士看起来更有食欲。最后,用准备好的小饼干、水果、糖果给西多士做装饰,把小熊形状的面包片放在最上面当“脑袋”,瞬间一只可爱的小熊港式西多士就诞生啦!
大家快跟着这个步骤动手试试吧,保证你做出来的小熊港式西多士又好看又好吃,无论是自己吃还是分享给朋友,都超有成就感!
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