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龙虾你会怎么烹调？很多人会拿来炒。今天我会用另一种烹调方式来做龙虾，这是我从一位西班牙大厨那里学到的。不用过度烹饪就能把龙虾的原汁原味完全释放。试试跟你的家人在餐桌上共享一只龙虾的美味吧！

锅、刀、砧板

龙虾 1只

生菜 1颗

黄油 适量

橄榄油 适量

洋葱 1个

番茄 1个

蒜头 3个

盐 适量

黑胡椒 适量

柠檬 1个

【1】剪龙虾须

将龙虾前面长的2只龙虾须剪掉。

【2】煮龙虾

将剪了龙虾须的龙虾放入沸水中煮，煮到龙虾完全卷曲，约五成熟即可。

【3】切龙虾

将煮好的龙虾对半切开。

【4】加橄榄油

将适量的橄榄油加入锅中加热。

【5】煎龙虾

将切好的龙虾放入油锅中煎。

【6】制作蔬菜沙拉

将生菜切成小段，将洋葱、番茄切片放入碗中。

【7】蔬菜沙拉调味

在装有蔬菜的碗中加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀。

【8】拍蒜头

将3个蒜头拍碎，然后放入煎龙虾的油锅中。

【9】加黄油

将适量的黄油放入放入煎龙虾的油锅中。

【10】反面煎

将龙虾反面继续煎，煎熟即可。

【11】装盘

将拌好的蔬菜装盘备用。

【12】龙虾装盘

将煎好的龙虾放入有蔬菜的盘中。

【13】龙虾调味

将适量的黑胡椒、盐撒在龙虾上，即可享用美味了。

这个龙虾真的超级美味！虾肉特别有嚼劲，口感还微微有点甜味，配上蔬菜，原汁原味，堪称完美！

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奶油龙虾：“我长这个样子！”

记得撒点柠檬汁，口感更好哦：

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