有一位患者，长期被失眠困扰。每晚躺在床上，翻来覆去，数不清数了多少只羊，却依旧难以入睡。就算好不容易睡着了，也总是睡不踏实，稍有动静就会惊醒，醒来后便再难入眠。第二天，他精神萎靡，头晕脑胀，工作效率大打折扣。长期失眠让他苦不堪言，甚至开始依赖安眠药。其实，长期失眠别急着吃药，试试这 5 个安神食疗方，或许能帮到你。

失眠是常见睡眠障碍，据统计，我国成年人失眠发生率超 38%。长期失眠不仅影响生活和工作，还会损害身体健康，增加心脑血管疾病、糖尿病等患病风险。下面就给大家介绍 5 个实用安神食疗方。

材料：炒酸枣仁 15 克，粳米 100 克。

做法：先将粳米洗净，放入锅中，加适量清水煮粥。待粥快熟时，把炒酸枣仁研成末，放入粥中，再煮一会儿即可。

功效：酸枣仁有宁心安神作用，对心肝血虚引起的失眠、心悸、多梦有很好疗效。粳米能健脾和胃。两者搭配，能补肝血、安心神、助睡眠。适合因思虑过度、心血不足导致失眠，伴有心烦、心悸的人群。研究表明，坚持食用酸枣仁粥一段时间，约 60% 的失眠患者睡眠质量有改善。

材料：桂圆肉 30 克，莲子 30 克，冰糖适量。

做法：把桂圆肉、莲子洗净，放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮 30 - 40 分钟，至莲子软烂，加入冰糖调味。

功效：桂圆能补益心脾、养血安神，莲子可养心安神、益肾涩精。此汤能补心脾、养气血、安心神，对心脾两虚引起的失眠、健忘、多梦效果显著。适合平时体质虚弱、气血不足，常感觉心慌、失眠的人群。有数据显示，食用桂圆莲子汤后，约 55% 的心脾两虚型失眠患者睡眠状况得到缓解。

材料：百合 30 克，银耳 20 克，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发，撕成小朵；百合洗净。将银耳、百合放入锅中，加适量清水，炖煮至银耳软糯、百合熟透，加入冰糖，搅拌均匀即可。

功效：百合能润肺止咳、清心安神，银耳滋阴润肺、养胃生津。这款羹能滋阴清热、宁心安神，适合阴虚火旺导致失眠，伴有口干咽燥、五心烦热的人群。经研究，约 65% 的阴虚火旺型失眠患者，食用百合银耳羹一段时间后，失眠症状减轻。

材料：小米 100 克，红枣 10 枚，冰糖适量。

做法：小米洗净，红枣去核。把小米、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮至小米软烂，加入冰糖调味。

功效：小米富含色氨酸，能转化为血清素，帮助放松神经、促进睡眠。红枣有补中益气、养血安神作用。此粥能健脾和胃、养血安神，对脾胃虚弱、气血不足引起的失眠有帮助。在脾胃虚弱型失眠人群中，约 50% 的人坚持喝小米红枣粥，睡眠质量有所提升。

材料：柏子仁 15 克，猪心 1 个，姜片、葱段、料酒、盐适量。

做法：猪心洗净，切成薄片；柏子仁洗净。将猪心片、柏子仁放入炖盅，加姜片、葱段、料酒、适量清水，隔水炖煮 1 - 2 小时，至猪心熟透，加盐调味。

功效：柏子仁能养心安神、润肠通便，猪心以形补形，有养心安神功效。这道菜能养心安神、滋阴润燥，对心血不足引起的失眠、心悸、健忘效果良好。适合心血亏虚，常感心慌、失眠的人群。相关研究表明，食用柏子仁炖猪心后，约 58% 的心血不足型失眠患者睡眠得到改善。

除了食用这些食疗方，改善失眠还需养成良好生活习惯。保持规律作息，每天尽量在相同时间上床睡觉和起床。睡前避免使用电子设备，不喝咖啡、浓茶等刺激性饮品，可喝杯温牛奶。适当运动，但不要在临近睡觉前剧烈运动。创造安静、舒适的睡眠环境，也有助于提高睡眠质量。

若长期失眠症状严重，经食疗和生活调整仍无改善，要及时就医，排查是否有其他疾病，在医生指导下进行治疗。希望大家都能睡个好觉，拥有健康身体。