酱焖多宝鱼

鱼肉是我们日常饮食上比较常见的一种肉类,鱼肉的营养价值丰富,富含多种维生素以及微量元素,而且做法多种多样,可以用来制作酱焖多宝鱼,酱焖多宝鱼不仅口感美味,而且适合老人儿童食用,深受老人和儿童的喜爱,酱焖多宝鱼其中含有多种维生素,可以补充人体所需要的营养元素。

酱焖多宝鱼的做法

食材:多宝鱼、香菇、木耳、青蒜、辣椒、姜、盐、酱油、料酒

制作步骤:

1、将各种食材切片、切片、切好、切丁,如果是新鲜的、罐装的、中上色,也要切成适当的条、块。

2、将洗好的多宝鱼(也叫平鱼)、香菇、木耳、青蒜切好。

3、把锅烧热,入油适量,油烧热后加入生姜爆香,再加入辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒和一些水,然后把多宝鱼翻炒一下,待汁收的差不多时加入其他食材,炒匀后,再加入鸡精,即可出锅。

制作步骤:

1、把生姜去皮,切片,蒜瓣剥好,洗干净。

2、把鱼切成大块,放盐,料酒,生姜,蒜瓣,酱油,醋,然后搅拌均匀。

3、热锅热油,把鱼放入锅中,中小火煎,直到一面金黄为止。

4、锅中加入鸡蛋,如果喜欢吃鸡蛋嫩的,可以放进锅中炒熟,这时候可以把鱼放进去,再把蛋炒成蛋花,出锅。

营养价值

1、生姜具有出汗解毒,和中缓急,止汗退热,健胃消食的作用。

2、生姜对我们的肠胃非常的有好处,同时还能起到温补脾胃的作用。

3、食用生姜具有治感冒的作用,在冬天的时候吃生姜,可以起到排寒御寒的作用。

4、生姜是可以驱除蚊虫的作用,在工作的时候吃生姜也是可以的,不会给我们的肠胃带来负担。

5、生姜还可以治疗感冒,在感冒的时候吃生姜还可以起到保暖的作用。

6、生姜还可以达到健胃消食的作用,对于胃口不佳的人,生姜可以起到健胃消食的作用。

7、生姜还可以改善血液循环,促进局部血液循环,在身体免疫力下降的时候,生姜具有一定的抗凝作用。

8、生姜还可以让血管通畅,在平常喝点姜汤,还可以促进身体血液循环,缓解感冒症状。