秋天一到，满眼都是橙黄，桂花飘香，橘子红了，而南瓜也跟着熟了。南瓜中含有丰富的锌，它是促进身体发育重要的物质，所以家里有小朋友的一定要多吃哦。今天带大家做个南瓜千层饼，香甜软糯，蓬松柔软，相信孩子一定爱吃。【南瓜千层饼】需要准备的食材：南瓜、酵母粉、白砂糖

饭饭一直觉得家常菜中，做鱼是件技术活。处理不好容易有腥味，好不容易做好了，也会各种“破相”四分五裂或者鱼肉太柴等情形，着实让人头疼。这不，昨天饭饭的小姐妹又来吐槽，说本想给家里人补补身体做个鱼，结果做出来鱼肉又碎又柴，基本没动两口，深深伤到了她的小玻璃心~

过个节在外面闹了好几天 今天乖乖在家做饭饭啦 给孩子们蒸条鱼吃吧 我家三说了好几天想吃了 By Mandy-love用料鲳鱼 1条姜 1段香葱 2根蒸鱼豉油 适量玉米油 适量料酒 适量做法步骤1、把鱼清洗干净 用刀在身上划几刀 这样方便入味 清洗好的鱼先用盐 料酒 姜片 香葱 腌制十分钟去

想要在家做的烧麦和外面卖的一样好吃，千万别买外面的饺子皮做，传统工艺不破皮，而且地道又好吃！烧麦南北方都有，大约盛起于明、清年间，那时烧麦称“稍梅”，也有称“稍美”的，很是雅致。奇特的造型，在中国品种繁多的面食中，唯烧麦用得上“如花似玉”的赞词。优雅如女子

来源：【中国食品报】稀奶油在烹饪上的成功归功于其在改善口味、质地、黏稠度甚至外观方面所起到的多重作用。稀奶油可以增强香气、凸显风味，却不会喧宾夺主。稀奶油自身有着圆润的质感，而且因为富含水分，所以十分柔软，富含的乳脂又可以带来更多风味。打发后的稀奶油具有光

老家拿来的南瓜，不能存放太久，一下子吃不完，大部分做了刀切，小部分做了南瓜溶豆，健康营养，很不错啊！By 小菜一碟的家用料老南瓜 一大块细砂糖 少许酵母 5克中筋粉 500克植物油 少许做法步骤1、老南瓜去皮，蒸熟，晾至温热。（忘记称量多少南瓜了）2、加5克酵母。3、加入

本南方人上大学之前完全不知道世界上还有烤面筋这种食物。直到面筋哥从天而降，全网爆火。从此我逛街时总能看到街头巷尾有烤面筋的小摊排着很长的队。现在餐饮业不好做呀，生活所迫，本店主厨饭师傅只得再开发新行业——饭饭小摊，推出夜宵摊一霸——烤面筋。本店（摊）的面筋

在家煎牛排是件很有“幸福性价比”的事。比如过年过节的，比起外出排队吃饭，完全可以在家动手吃一顿烛光晚餐，备点红酒，捣鼓个色拉，煎块牛排，准备个蛋糕。不难学，耗时短，又充满情调和仪式感。牛排有一、三、五、七、全熟，这五个档位。其中我觉得七分熟最适合中国人的胃

夏夜烟火气最浓的时刻，莫过于烧烤架上缭绕的香气。但为什么同样的食材，烧烤店的滋味总令人魂牵梦萦？秘密全在这罐能唤醒食材灵魂的黄金酱料里。今日公开我家三代传承的秘制配方，掌握这七步魔法，让你化身深夜食堂魔法师。【原料准备】土陶碗里依次倒入：纯花生酱80g（质地

天气逐步变冷，每年到这个时候就胃口大开，家里的孩子总会吵着要吃肉，今天蓝蓝给大家推荐的是适合全家人一起食用的咖喱鸡肉饭。香浓的咖喱配上鲜嫩的鸡肉，就连不爱吃胡萝卜的孩子都吃了几块胡萝卜。无论是作为便当还是晚餐，都是很好的选择哦~很多家长会担心孩子能不能吃咖