白茶和绿茶怎么区别

白茶和绿茶都是名茶,在茶叶中的地位也是非常高的,而且有很多人将两者茶的区别称为芽茶或者是泡茶。从外形上看,白茶和绿茶是有一定的差别的,而且还分为白茶跟绿茶。喝茶和绿茶,有很多不同的区别,而且在作用上,也是有很多的差别的。

1、两者区别

从外观上看,白茶有两个地方的外形,而且也有各的好处。白茶泡茶以后颜色就会变深,而白茶相对来说就没有那么翠绿的颜色了。而绿茶则相对来说就比较好,泡出来的颜色是比较白的。

2、白茶的功效

白茶主要能够能够祛湿,而绿茶则能够防止对于胃肠道的刺激性,能够保证肠道不出现异常,并且还能够起到刺激性消化液的作用,从而加强肠道消化的功能。两者相辅相成,能够起到强筋壮骨的作用,而且也能够改善心慌气短的症状。除此之外,二者还能够保护眼睛,降低血糖等。对于机体的造血机能也是有很好的作用。另外,绿茶还能够刺激人体的睡眠细胞,能够让人产生困意,可以让人想睡眠。

3、白茶的保健作用

白茶中含有多种抗氧化物质,比如说维生素E、维生素C、维生素K等。但白茶性寒,比较适合胃寒体质以及怀孕期间的女性饮用。另外,白茶也有很好的杀菌作用,主要是由于茶叶在经过冲泡之后,还带有非常高的茶多酚,这种物质能够消除肠胃中的细菌,增加消化酶的活性,有效的帮助身体起到抗菌作用。另外,其中还有氟元素,氟元素具有保护牙齿,预防牙结石的作用。

4、在饮茶过程中,会有以下一些禁忌:忌饮茶水。虽然茶水的种类很多,但冲泡好茶汤之后,要把握好时间。茶叶中含有丰富的多酚类、儿茶素、儿茶素、鞣质、咖啡碱等,这些物质在经沸水冲泡之后,不会被破坏,一旦残留在茶叶中,就会随着水的温度一起挥发掉,造成茶水太烫。所以冲泡茶叶汤时,最好选用玻璃或陶瓷容器盛放。

5、胃肠道不舒服、食用时切记需煮熟。空腹饮茶还可引起消化不良,如茶汤中含有80%的咖啡碱浓度,这种成分易溶于茶汤,茶味略显苦涩,可刺激胃酸分泌,促进胃酸的分泌,容易引起食欲不振,从而影响消化。

6、伤风感冒。中医认为,本病是由于感受风寒湿邪侵袭人体的邪气所引起的,还会在病人的病情发展时常出现发热、头痛、全身酸胀等症状,往往会伴有咳嗽、咳喘等呼吸困难等症状。