竹笋五花肉

五花肉是肥瘦相间的肉,也是极品肉,是最受人们欢迎的一种肉,五花肉的做法有很多,在制作的时候需要注意细节,可以根据每个人的口味需求来选择。

做法一

1.五花肉去皮,切成长3厘米,宽3厘米的肉块。

2.水发海参涨发,去肠,切块备用。

3.锅中放入植物油,六成热时放入姜片,下入葱结煸炒,然后放入五花肉煸炒,加料酒,加白糖,加五香粉炒,加味精后放入海参,加少许的老抽提色,撒入胡椒粉,加鸡粉炒匀,加水淀粉勾芡,收浓汤汁,出锅装盘,撒上葱花,吃肉喝汤。

做法二

1.食材明细:猪肉,猪里脊肉,海天蚝油,青红椒,姜,酱油

2.食材准备:猪肉切片,加淀粉、料酒、酱油,用手抓匀后腌制15分钟

3.食材准备:青红椒切成小块

4.食材:小葱,姜,蒜,香芹

5.食材准备:小葱,姜,蒜,辣椒,芹菜,胡萝卜

6.食材准备:肉片,蚝油,酱油,淀粉,料酒,盐,水淀粉

7.食材准备:胡萝卜,青椒,葱,姜,蒜,生抽,油,盐

8.食材准备:肉片,酱油,淀粉,水淀粉,水淀粉

9.食材准备:肉片,淀粉,盐,油,酱油,蚝油,酱油,水淀粉,水淀粉,盐,油

10.食材准备:小葱,姜,蒜,淀粉,盐,油,生抽,酱油,鸡精,水淀粉,香油,清水

11.食材准备:肉片,淀粉,食用油,酱油,鸡精,清水

12.食材准备:肉片,淀粉,食用油,食用油,蚝油,酱油,清水

13.食材准备:肉片,淀粉,食用油,酱油,鸡精,食用油,生抽,酱油,香油,清水

14.食材准备:小葱,姜,蒜,淀粉,食用油,食用油,香油,清水,食盐,蚝油,酱油,清水

15.食材准备:肉片,淀粉,食用油,酱油,香油,食盐,清水,蚝油,食用油,生抽,食盐,淀粉,香油,清水

16.食材准备:肉片,淀粉,食用油,酱油,清水,食用油,鸡精,蚝油,食用油

17.食材准备:肉片,淀粉,食用盐,蚝油,香油,食盐,食用油,酱油,蚝油,纯净水。