紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头是比较诱人的一种做法了,光看外表就会让人食欲大开,可是如果自己也在家里面完成的话,也是可以自行制作的,可以来做双皮奶紫薯玫瑰馒头,做法简单,营养价值也是比较高的,还可以添加自己喜欢的一些食材,这样吃起来更加美味。

一、食材

紫薯3个、面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、玫瑰花少许。

二、步骤

1、紫薯蒸熟放凉,加蜂蜜白糖拌匀放凉。

2、放入酵母水,搅拌。

3、酵母水,搅拌后倒入面粉中,均匀。

4、面粉揉成面团,室温发酵2倍大发酵至2倍大,切开。

5、表面撒上细砂糖粉,入笼屉,大火,蒸制15分钟。

6、蒸好的紫薯取出放凉,按个人喜好切小块。

7、剁好的紫薯加蜂蜜白糖拌匀即可。

小贴士

1、紫薯稍微有一点点酸,影响口感,蜂蜜的分量酌减。

2、蜂蜜加入白糖和白糖可调整蜂蜜和白糖的量。

3、白砂糖根据个人喜好的甜度增减量。

紫薯营养丰富,热量低,又有丰富的蛋白质,对身体有很好的补益作用,可作为有很好的保健作用的食品。

红糖:作为您喜欢的调料或糖原,含有微量元素,红糖有着精雕细琢的作用,红糖中含有丰富的微量元素,对身体有很好的滋补作用,还有一定的抗氧化作用。

营养成分:每100克红糖中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及微量元素铜、锌、锰、钴等。对于补充人体所需营养成分,同时还能起到促进脑部发育、增强记忆力、治疗神经衰弱和降低血压等作用。

黑糖:黑糖中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类,具有活血化瘀、缓解疼痛、延缓衰老等功效,长期服用还能起到预防骨质疏松、促进血液循环、补血等作用。

食用功效:红糖可适量食用,有利于补充人体所需的营养和能量,还能起到驱风散寒、通络止痛、温补脾胃的作用。

红糖中含有丰富的维生素和矿物质,可起到补充人体所需营养,促进血液循环的作用,特别是对于产后虚弱、月经不调的女性,可以适当吃些红糖,具有补血益气功效。

吃黑糖要注意:不要喝得过多,以免引起胃胀、胃痛等不适症状,尤其是本身就有胃病的人,吃多了容易刺激胃黏膜,导致胃黏膜受损,所以要适量吃,不要过量食用。