玉米馒头的做法

用玉米面做成玉米馒头口感非常的好,吃起来有很好的清香的味道,玉米馒头的做法也很简单,下面我们就来了解一下玉米馒头的做法。

玉米馒头的做法也比较简单,首先准备适量的糯米粉,准备玉米面粉,准备适量的牛奶,把糯米粉分为两份,最好是准备两个糯米粉,两个糯米粉要放十个到能占比例。

先把糯米粉放在小盆里面,然后把白糖放到糯米粉里面,再放入适量的牛奶,然后用打蛋器把糯米粉调成米粒状,然后再用玉米粉当作馒头的面糊。如果是普通的馒头,要把已调好的糯米粉放到蒸笼里面,然后上面盖上盖子,大火蒸12分钟左右。

这时候就是熟了以后再用小火再蒸3到5分钟左右,最后就是关火,然后闷5分钟,这样做出的玉米馒头就做好了,蒸熟的玉米馒头必须要在十分钟以后才能盘起来,这样玉米馒头的表面会皱皱,而且有黄色的玉米的表皮是最好的,让人看到就很有食欲。

玉米馒头的做法非常的简单,首先要把玉米蒸熟,然后再放适量的牛奶,再放鸡蛋,如果没有牛奶可以用牛奶代替,蒸熟的玉米比较嫩,然后再切一点香葱切碎,把玉米放到蒸好的玉米里面,要是觉得玉米比较干,可以放一点水来泡一下,这样会比较好切。

这时候再把馒头拿出来,就可以把盘子放到电饭煲里了,用电饭煲蒸玉米馒头的时候,水和玉米的比例是1:4.5,然后就可以加入适量的面粉,面粉的品种可以多放,多加面粉馒头是比较有营养的。

如果喜欢吃甜的可以加入白糖和牛奶,喜欢吃咸的,可以加入一点盐,味道也是比较好的。

蒸熟的玉米馒头如果颜色比较淡,可以加少量的牛奶,在上锅蒸,蒸熟的玉米馒头是比较有营养的。

玉米馒头的做法

玉米是一种谷物,其营养含量丰富,用作主食是很不错的,玉米馒头也比较受欢迎。玉米馒头的做法比较简单,吃起来清香可口,还有很好的减肥功效,经常食用还可以起到预防高血脂,动脉硬化的作用。

一、玉米馒头的做法

1、玉米馒头的做法

2、把馒头从冰箱拿出,放进微波炉叮3分钟,放凉即可食用。

二、玉米馒头/更多做法

1.去皮玉米馒头撕开放入碗里,用勺子压碎

2.胡萝卜切丁,放入碗里,倒入食用油,加入适量香油,搅拌均匀

3.把切好的胡萝卜丁和馒头放到盘中,备用

4.把醒好的面团拿出来,切成小块,用勺子压成馒头状,放蒸锅里蒸,上气后转中火蒸15分钟。

5.熟了的馒头,也可以出锅了

三、玉米馒头

1、将玉米碎和大米一起放到锅里煮,

2、然后加入鸡蛋、面粉、酵母粉、盐、糖适量搅拌,等面团稍微发酵。

3、将发酵好的面团用刀切成小剂子,然后压成馒头形状。

4、在馒头上盖上一块土鸡蛋大小的鸡蛋,然后上锅蒸。

五、杂粮馒头

1、用酵母粉发面,发好后的馒头略微塌下就可以了。

2、发酵至2-2.5倍大就直接抹面,下面放好白糖和椒盐。

3、然后将抹好面的馒头,排好放入锅中蒸,蒸到9分熟即可。

4、吃的时候趁热浇在馒头上,蒸熟就可以啦!

五、杂粮馒头

1、面粉加入酵母和白糖,再加适量的温水和好,放入豆浆机,启动豆浆功能。

2、30分钟后,面基本发酵好了,加入适量的碱水揉面,用湿布盖好,醒发1小时。

3、将发好的面团揉匀,用手掌将面团搓成长条,切成小剂子,搓成馒头,放入蒸锅中,水开后,大火蒸15分钟即可。

4、加入适量的胡萝卜末、香菜末、葱花等,接着加入适量的面粉揉面,然后静置15分钟。

5、将面团搓成长条,切成小剂子,揉成馒头的形状。

6、将小剂子擀成牛舌状,在面片上刷上适量的食油,将面片拉成长条,捏紧收口,即成牛舌状,也可以用刀切成适当的大小。