文 | 宛宁
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中伏天气炎热,食欲下降
那么对于宝宝来说
只有合理的安排饮食才能让宝宝在夏季吃出健康
除了给宝宝保证蔬菜
也要考虑给宝宝补水
当然也要关注食物的形态和搭配
今天就演示如何搭配美味一餐
今天选用水蜜桃作为点睛食材之一,水蜜桃是消暑瓜果,其营养价值较高,具有消暑降暑、缓解便秘、促进消化等功效。
1、预防便秘:桃子中含有大量可溶性膳食纤维,进入胃肠道可吸收水分,缓解积食,润滑肠道,防止便秘的发生,适合消化不良、胃肠蠕动欠佳的人群食用。
2、补铁补钾:因桃子中富含铁元素,可作为缺铁性贫血患者的辅助食物。且桃子中钾元素较多而钠元素较低,尤其适合天热出汗多的宝宝选用。
3、调味平衡血糖:桃子甘甜,能够补充糖分,同时桃子水分较多,可缓解口渴、口干的症状。
4、辅助止咳:桃子对于呼吸道有一定的镇静作用,可辅助缓解咳嗽、喘息等症状。
另外,也选择了用面条搭配作为主食,保证伏天的时候宝宝好咀嚼,好吞咽。搭配了娃娃菜和虾仁,无论是味觉和嗅觉都可以更好的激发食欲。
普通食材做好组合搭配
普通食材做好适当加工
今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合
一起跟宛爸先做起来
宛爸今天带来美味可口的搭配
用黄瓜、胡萝卜、水蜜桃和鸡腿肉进行组合
用鸡腿肉调和蔬菜的口感
用水蜜桃调和蔬菜的味道
让宝宝体验食物软硬变化
让宝宝增加啃咬体验咀嚼
更容易具有仪式感参与
从而让宝宝的胃口大开
另外
用娃娃菜、虾仁和面条进行组合搭配
用虾仁的颜色和娃娃菜的甘甜
搭配面条进行互相衬托
保证食用后的肠道舒适
供给身体获得足够的营养
能够让宝宝食用易消化,从而保证身体的需求
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
走起~~
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桃香三脆
蒸面
食 / 材
原料:
熟鸡腿肉40克、黄瓜丝80克、胡萝卜丝50克、水蜜桃50克、手擀面80克、娃娃菜80克、虾仁3个
适宜月龄:10-12个月+
(2人份)
工具:蒸锅
熟练耗时:15分钟
(不含准备时间)
做 / 法
- 1 -
原料准备:
熟鸡腿肉40克、黄瓜丝80克、胡萝卜丝50克、水蜜桃50克、手擀面80克、娃娃菜80克、虾仁3个
- 2 -
娃娃菜切条后切碎
- 3 -
面条切1厘米备用
- 4 -
熟虾仁切碎
- 5 -
面条加入5毫升芝麻油拌匀
- 6 -
放入娃娃菜拌匀
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放入虾肉末拌匀
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放入蒸屉加热8分钟即可
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蒸面完成
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熟鸡腿肉丝切碎
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胡萝卜丝焯水1分钟切碎
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黄瓜丝焯水1分钟切碎
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水蜜桃去皮切末备用
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所有食材加入芝麻油4毫升拌匀
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桃香三脆完成
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1、适合10-12个月以上宝宝食用
2、娃娃菜可以用西葫芦代替
3、水蜜桃可以用油桃代替
4、熟鸡腿肉可以用熟鸡胸肉代替
5、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
6、两道菜品组合,不建议只选一 道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。
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