宝子们!一到夏天就跟娃上演 “饮料攻防战” 吧?
这边藏起可乐,那边又盯上果汁,查资料才发现一瓶饮料竟有 10 块方糖!高糖饮料喝多了怕蛀牙、肥胖,可娃宁愿渴着也不喝白水,追着劝水的我头发都快薅秃了
直到挖到雪梨柠檬膏这个神仙配方!雪梨 + 柠檬 + 冰糖,扔锅里熬就行,连破壁机都不用~煮的时候满厨房飘着柠檬清香和雪梨甜香,兑温水喝酸酸甜甜,比市售饮料还顺口!我家娃第一次就抱着杯子 “吨吨吨” 狂饮,现在自己主动喊着要喝,老母亲终于解脱了
用天然甜酸打败工业糖精,看娃咕嘟咕嘟喝水的样子,这不就是当妈最有成就感的时刻吗?3 样家常食材搞定夏日补水难题,赶紧试试这个让娃爱上喝水的神器吧~✨
雪梨柠檬膏食材:雪梨1个、柠檬2个、冰糖50克
是否搭配主食:可以作为宝宝的饮品。
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:45分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
1.准备食材:雪梨1个、柠檬2个、冰糖50克
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
2.柠檬用食盐搓洗表面蜡质后,切成厚度约 2mm 的薄片
3.逐一剔除柠檬片中的籽,加入冰糖(柠檬与冰糖重量比约 2:1)
4.搅拌至冰糖初步融化,静置 15 分钟让柠檬释出汁液
5.雪梨去皮去核后切小块,放入破壁机,按 1:1 比例加入清水搅打成细腻果泥
6.将梨泥过筛取汁倒入不锈钢锅,中大火煮沸后保持沸腾 10 分钟
7.加入腌渍好的柠檬片,转最小火慢熬 15 分钟,期间不停搅拌至汁液浓稠呈琥珀色
自制柠檬梨膏可冷藏保存 7 天,相比市售饮品减少 90% 添加剂,每 100ml 仅含天然果糖 8g
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