拉图玛蒂雅克酒庄（Chateau Latour-Martillac）位于法国波尔多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）产区，是该产区仅有的6座红白葡萄酒双栖的格拉夫列级庄（Grand Cru Classe de Graves）之一。

拉图玛蒂雅克酒庄的名字来自矗立在城堡主庭院的历史悠久的塔楼;它是孟德斯鸠（Montesquieu）的祖先在12世纪建造的堡垒的遗迹。该结构占据了战略位置，并控制了波尔多和图卢兹之间的路线。堡垒的石头在18世纪末被用来建造现有的城堡。1871年，该庄园吸引了刚刚在波尔多创立葡萄酒商人业务的爱德华·克雷斯曼（Edouard Kressmann）的注意。爱德华开始关注起拉图玛蒂雅克酒庄，为其品质上乘的白葡萄酒深深折服，被在非凡的砾石山顶上种植的白葡萄酒的品质所吸引，这些白葡萄酒具有明显的浮雕和出色的曝光率。

1930年，爱德华的长子艾尔弗雷德·克莱斯曼（Alfred Kressmann）购下酒庄，并将酒庄名“Chateau Latour”更改为“Chateau Latour-Martillac”，以与梅多克（Medoc）的拉图城堡（Chateau Latour）区分开来。他直到今天，人们仍然可以在1884年嫁接的地块中找到爱德华·克雷斯曼（Edouard Kressmann）为他的“酒窖单极干燥”选择的葡萄品种的全部收藏。

艾尔弗雷德收购古堡后，开展了一项长期的改造工程，但由于经济大萧条和第二次世界大战的冲击，这项工作被迫中断。那时的葡萄园只有十几公顷，其中大部分种植白葡萄酒。阿尔弗雷德·克雷斯曼（Alfred Kressmann）没有触及最古老的地块，而是将赤霞珠添加到已经到位的梅洛中。

尽管困难重重，但克莱斯曼家族始终不屈不挠地守护着拉图玛蒂雅克酒庄。1934年份的红葡萄酒被伦敦“葡萄酒与烈酒慈善协会”选中，用于庆祝1936年英国国王乔治六世陛下的加冕典礼。1954年，艾尔弗雷德之子让·克莱斯曼（Jean Kressmann）接替了他的父亲继续进行庄园的重建工作，通过收购庄园两边的砂砾高地，将葡萄园面积扩张至接近30公顷，实现了父亲的遗愿。让对酿酒事业充满了热情，在其管理下，酒庄的红葡萄酒在1959、1961、1966、1970、1975、1982及1983等年份里都取得了巨大的成功。

如今，酒庄由让·克莱斯曼最年轻的两个儿子洛伊可（Loic）和特里斯坦（Tristan）共同打理。在一支优秀酿酒团队的协助下，他们在格拉夫这片葡萄酒圣地上继续谱写着拉图玛蒂雅克酒庄的传奇，接下来的每个年份，他们都从这种正宗的格雷夫斯土壤中生产出最好的。自 1980 年代以来，他们增加了长相思的种植面积，以完美地赞美该物业历史悠久的葡萄品种，赛美蓉，赤霞珠与梅洛混合的传统现在与优质的小维多品种相结合，该品种种植在玛蒂雅克高原最好的砾石地块之一。在格雷夫斯酿酒师辛迪加的长期呼吁下，格雷夫葡萄酒的分类最终在1953年在国家原产地指定研究所的授权下进行。该分类认可了16座城堡，全部位于格雷夫斯地区的北部。拉图-玛蒂雅克酒庄是仅有的六家同时分类为红葡萄酒和白葡萄酒的酒庄之一。

根据土壤类型的不同，酒庄的葡萄园分为两个部分。在Martillac高原上，山丘占主导地位，由砾石拼凑而成。这些在第四纪时期沉积在加龙河边的小鹅卵石形成了石英、吕底亚、碧玉和弗林特的精细混合。贫瘠的土壤和排水构成了葡萄树的理想地形，特别是赤霞珠和小维多的红葡萄品种。靠近加龙河，土壤以黏土-石灰岩土壤为主，表面覆盖有砾石，十分适合种植梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）。

酒庄最古老的地块，其历史可追溯到1884年，它的名字是格拉特卡普（Grattecap），来自拉丁语“gratum caput”，意思是“美味葡萄酒的葡萄藤”。 它占地“65战神”，相当于庄园东南部的0.65公顷，主要是赛美蓉，长相思和穆斯卡代尔，拉图-玛蒂雅克的历史葡萄品种。该地块使用传统的手工耕种，所有的土壤通过马匹的帮助，使用畜力来耕种。

由于克雷斯曼家族几代人的长期参与，以及1953年格雷夫斯分类所显示的认可，拉图-玛蒂雅克酒庄的葡萄酒是佩萨克-莱奥尼昂最好的葡萄酒之一。拉图-玛蒂雅克，每年从最好的地块中选择最好的批次，以融入第一批红葡萄酒和白葡萄酒的混合中。这一严格的选择是由Loïc Kressmann和我们的酿酒师Valérie Vialard在波尔多最著名的顾问之一Denis Dubourdieu教授的帮助下推动产生。拉图-玛蒂雅克酒庄的第二款葡萄酒以拉格雷夫-玛蒂雅克的标签呈现。Lagrave-Martillac红色创建于1986年，其偏角为白色是在1990年。它们都是由该物业上一些年轻葡萄藤的地块选择而成的。

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