2025年怎么做玉米糕

主料:玉米粉400g;辅料:鸡蛋3个,酵母10g,蜂蜜4大勺,糖(喜欢甜的话可以多加点,我没加),牛奶大约400毫升左右,帝王蕉8根;

配方:将酵母加入面粉,然后就可以加入鸡蛋搅拌。

慢慢加入牛奶,边加边搅拌至面糊黏稠(喜欢干口感的面糊至刚刚可以流动,喜欢湿润的可适当多加牛奶)。

面糊静置半小时以上,帝王蕉切片,加入面糊拌匀,倒入模具上锅蒸30分钟。

取出随意分割。

第二锅的加了樱桃也不错。

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