一口穿越热带海岛的菠萝冰，绝对解锁你炎炎夏日的降温超能力

菠萝冰配方（5升）

纯净水：1升

雪碧：2升

话梅：8颗

（九制话梅或甘草话梅）

盐：1-2克

菠萝：750克

金桔：5颗

做法：

菠萝：

先切片，再切条，最后切丁

放在盐水里泡15分钟。

泡好后再清洗一遍

金桔：

泡菠萝时清洗，去头，切半，去籽（不能省）

菠萝倒入冷冻容器中➕青桔➕话梅➕雪碧➕纯净水

盖上盖子放入冰箱冷冻直至结冰

出摊前拿出来敲碎放到保温桶里，就可以出发挣了

小技巧

菠萝：在路边买，10元3个，（一个大概500-750克）老板包削皮。

雪碧：多多关注淘鲜达等当地小时达，有时候用券，比批发还便宜

纯净水：凉白开平替

敲冰：从冰箱拿出来马上去水龙头冲一下底部，你会发现冰会裂开，再倒出来保温桶再敲，会省力很多。

成本：

菠萝4元➕雪碧5元➕金桔1.5元➕话梅2元➕纯净水3元➕杯子吸管0.5元≈16元

以上材料用350毫升的杯子，大概能出12杯

可推出6元一杯，十元两杯优惠

还可以添加小料

芋圆，芒果丁，奥利奥碎，葡萄干等。

简单易操作，出摊速度快，菠萝冰，走起来！