嘿！今天咱们又见面了~废话不多说，给你样好东西。

不爱吃虾，那没关系，下面这个你一定喜欢~

感受到美食的暴击了吗？

我可能是太馋烧烤了，有天晚上做梦都在吃烧烤，烤大虾、烤茄子、烤扇贝，还有牛油掌中宝……

实不相瞒，醒来口水都流到枕头上了(～﹃～)~zZ

灵机一动就做了份蒜蓉酱，再烤个大虾扇贝，淋上一勺，蒜味焦香伴着鲜甜口感，仪式感十足。蒸菜炒菜时舀上一勺，青菜都能吃出烧烤味~

点击蓝字查看做法视频：蒜蓉酱

大蒜500g、小米辣80g

菜籽油200g、大虾、蒜蓉、扇贝

2勺生抽、1勺蚝油

1勺红烧酱油、1小勺盐、1小勺糖

新鲜大蒜一斤，偷懒直接打成了蒜蓉。

能吃辣的朋友可以多放点小米辣。

做蒜蓉酱，蒜多油也要多，大蒜先放一半，跟小米辣炸成这样金灿灿的颜色。

这时候再倒入刚才调好的酱汁（2勺生抽、1勺蚝油、1勺红烧酱油、1小勺盐、1小勺糖）香味马上就出来了。

最后把剩下一半的蒜放进去，拌拌匀就可以关火出锅了！

做好的蒜蓉酱大家可以密封保存起来慢慢吃，今天生蚝大虾扇贝啥的778，emm~真香~上下火180度，15分钟，馋到你的话，赶紧点赞收藏学起来吧！