五月份常见的应季水果主要有:
1、菠萝:酸甜适中,有助于促进消化。菠萝含有特殊的蛋白酶,吃的时候用盐水浸泡。
2、番石榴:别名芭乐,是华南地区常见水果,外皮绿色,果肉白色或粉红色,口感软糯香甜,香气特别。
3、桃子:夏季的代表水果之一,多汁甜美的口感和丰富的营养,深受人们钟爱。
4、柠檬:夏季最舒服的就是来上一杯冰镇柠檬水,柠檬芳香四溢,凉菜里面加点柠檬汁也相当不错。
5、李子:每年的 5月到10 月,是李子上市的时间,五月份李子快熟了,提醒不要吃未完全成熟的李子,老话说“桃养人,杏害人,李子树底埋死人”,不宜多食。
6、红香蕉:又叫“红美人蕉”,主要产于两广地区。果皮暗紫红色,果肉淡黄色,口感软滑,有特殊的兰花香味。
7、西瓜: 进入五月份后,气温逐渐升高,作为消暑解渴的最佳水果,西瓜的销售可谓异军突起,上市量与日俱增。
8、甜瓜 :也叫香瓜。五月份甜瓜迎来了第一轮上市高峰,果肉香甜,能够消暑解渴。与其它水果相比,甜瓜上市量大,品种全,同时因品种不同,价格不一。
9、枇杷 :五月份是吃枇杷的季节,果肉柔软多汁,酸甜适度。枇杷含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位,中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
10、芒果 :四月份芒果熟,到了五月仍有上市。五月的芒果成熟度较高,果肉细腻香甜,浓郁的香气让人难以抗拒,是很多人喜爱的水果。芒果维生素C的含量超过了橘子、草莓等水果,多吃可以增强人体抵抗力。芒果具有很高的药用价值,对于胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等有缓解作用。
11、莲雾: 五月份是莲雾成熟的季节,莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。小孩有消化不良时,用莲雾拌食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
12、 山竹 :被称为“果后”,味道甜美。在古时东南亚,山竹被人们用来治疗发烧及防止各种皮肤感染。
13、草莓:五月份正值旺季,口感鲜美,富含维生素 C 和抗氧化剂。外观诱人,色泽鲜艳,口感甜美多汁,深受大众喜爱。
14、樱桃:五月大量上市,色泽鲜艳,营养丰富。果实小巧玲珑,色泽红润,口感酸甜可口,是人们钟爱的水果。
15、荔枝:果肉鲜嫩多汁,味道甜美。新鲜上市的荔枝果肉饱满,汁水丰富,甜度较高,备受消费者青睐。
16、桑葚:味甜汁多,具有补肝益肾、滋阴养血等功效,具有较高的营养价值,深受消费者喜爱。
17、油桃:外表光滑,口感脆甜,富含多种维生素和矿物质。
18、杏子:成熟的杏子色泽金黄,味道酸甜可口。
五月份常见的应季蔬菜主要有:
1、黄瓜:清爽可口,可凉拌、炒制等多种吃法。
2、 西红柿:营养丰富,既能当蔬菜又能当水果。
3、茄子:做法多样,如红烧、清蒸等。
4、豆角:包括四季豆、豇豆等,口感鲜嫩。
5、空心菜:也叫竹叶菜。鲜嫩脆爽,是夏季常见的绿叶蔬菜。
6、苦瓜:具有清热降火的功效。
7、丝瓜:口感爽滑,适合煮汤或炒制。
8、辣椒:有青椒、红椒等品种,为菜肴增添风味。
9、生菜:可生食或做沙拉、卷肉,豆腐干卷生菜也相当好吃!生菜是菊科莴苣属植物莴苣的栽培变种。
10、莴笋:肉质脆嫩,可凉拌或炒制。
11、芹菜:深受人们喜爱,价格亲民,被称为“膳食纤维之王”,常吃能润肠通便,芹菜含有芹菜素,具有稳定血压、舒张血管的作用。
13、芦笋 :公认的“蔬菜之王”,营养价值极高。口感脆嫩清香,富含维生素、矿物质、钙质、叶酸、膳食纤维等多种营养物质。
14、毛豆:之所以叫毛豆,是因其豆荚外壳上有一层细毛。毛豆的食用方法多种多样,可以凉拌、清炒等。
15、西葫芦:又名菜瓜、角瓜。西葫芦口感比较细腻、爽脆,适合炒菜、烤菜等。
16、洋葱:国际公认的健康食材,在西方国家甚至有“蔬菜皇后”美誉,无论是做凉拌沙拉,还是做汤羹,都不错。洋葱炒鸡蛋相当可口,另外,洋葱也是不可缺少的配菜。
免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。