烤箱烤虾干的做法是什么

现代社会给我们人类带来了很多便利,比如家庭电器方面,器材方面都是非常普及的。而现在人们比较喜欢利用烤箱制作一些烧烤食品,例如烤箱做出来的烧烤干就成为了我们常用的食物。那么,用烤箱烤虾干的做法是什么呢?下面就来看看讲解一下。希望大家能够了解一下。

经过数次的处理,做出的虾干吃起来没有太大的不适感,也没有太多的问题。但需要注意的是,盐水中的盐分很容易使虾变咸,因此盐水浓度不能过高,不能过低,否则会使虾变咸。

解决方法:煮虾的时候要用勺子背面敲虾身,或者用刀先在虾身来挑虾线,还有就是用剪刀在虾头和腹部划一刀,然后将头部剪掉,保留脊骨,然后将脊骨用刀背敲开,取出虾线,去除虾线。

虾的营养价值

1、从蛋白质角度来说,虾的蛋白质含量丰富,且容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用。

2、虾的脂肪含量较低,大多数属于不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。

3、虾中含有丰富的微量元素,尤其是以钙质,虾皮含量最高,钙质含量较多,如果把虾头里的虾黄吓出,虾黄与虾红反应,就会使人中毒,可以用鸡蛋煮,把生鸡蛋煮熟后,趁热磕在一起,这样虾黄与鸡蛋被剩下形成的液体融合在一起,再经过过滤,就可以得到鸡蛋。

营养价值:每100克虾中蛋白质约19克,脂肪0.5克,热量111千卡,钾含量较高,适宜低血钾和头晕失眠者食用,也适合高血压和心血管病人经常食用。

4、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

吃鸡蛋上火吗

鸡蛋和虾是不会上火的,这两种食物之间不会引起上火,所以不会引起上火。