荔枝保鲜方法

马上又到了荔枝的收获高峰期,很多家里面都会买一些荔枝,很多人们都会自己亲手把荔枝保存起来,但荔枝保存起来非常的不好,最常见的保存方法就是冷藏,最好是放在常温下,是最简单的方法,只要记住保存方法,在保存的时候,只要用家中的温度适当的温度,即使是炎热的夏天也能保存好。

荔枝保鲜方法:

1、很多人喜欢把荔枝装到塑料袋里放冰箱,这样的方法是不正确的,荔枝放冰箱短时间就会变色,而且很容易变坏。

2、荔枝怎么保存

新鲜的荔枝买回来后,要放在阴凉通风的地方,如果要放在冰箱里,一定要放在干燥的地方,不能少于2个小时,让荔枝重新变得干燥。如果不能在冰箱里保存,就把买来的荔枝,放入小口袋,放入冰箱,可以保存一个星期。

荔枝的保存方法

1、低温保存

如果买回来的荔枝比较新鲜,可以用水果保鲜剂,如果汁、果酱等,随身携带,打开包装,用干净的小手搓密封,在室温下存放一周。若想买到新鲜一点的荔枝,则可以购买成熟的荔枝,回家用干净的勺子,把荔枝一个个挖出,放入干净、干燥的玻璃瓶内,放一层荔枝壳,放一层荔枝壳,放两层荔枝壳,如此反复,果壳细小,即可保存又新鲜。

2、冰箱冷藏保存

可以把荔枝去掉果壳后,剥掉荔枝肉,果肉就像土豆泥一样,包裹在荔枝外面,别有一番味道,把它放入冰箱冷藏后食用,是最简单也最便捷的方法。

3、常温存放

放在冰箱冷藏后食用时,在干净、干燥、没有杂质的玻璃瓶或者塑料罐中,放新鲜的荔枝,再盖上盖子,放在干燥、阴凉的地方,可以保存二到三个月。

4、切成小块,入塑料盒入盘,将每个装完后挤出荔枝肉,食用时可以挖取新鲜荔枝肉放到罐头中,口感非常好,吃起来酸酸甜甜的,很爽口。

5、做果汁

荔枝酸奶:杯子6个,荔枝若干,准备适量蜂蜜。把荔枝去掉壳,每个荔枝剖开,将每个果肉剥出成两半,再放上荔枝肉,最后放到杯中,用凉白开淋上蜂蜜即可。

6、荔枝干浸酒

荔枝干用小布袋装好,放入酒桶里,加入白酒,封好小罐口,泡上两个月即可。

7、荔枝脆浆

鲜荔枝含丰富的维生素c、蛋白质和氨基酸等营养成份。以维生素c片或用蜂蜜治疗寄生虫,可用蜂蜜浸泡,作为贡品。

8、荔枝水果汤

荔枝50克、糯米适量,粳米洗净,放入沙锅内,加水及冰糖,煮至粳米熟透。