玉米糁饼的做法

以玉米为原材料制作出来的食品是有很多的,例如玉米粥、玉米饼等等。玉米烙饼是一种面食,这种食物不仅保留了玉米的味道,而且还吃起来非常的香软。玉米烙饼的做法其实很简单,只要有烤箱即可完成,这是一种油炸的食品,大家可以放心吃。那么,玉米烙饼的做法有哪些?

一、玉米烙饼的做法

1.面粉加水调成面团,把放好水和面团的面团分成小块,用保鲜膜包起来静置10分钟。

2.取一个小面团搓圆后按扁,用擀面杖擀圆,边上要厚薄均匀,厚薄均匀,平底锅开小火,不放油,慢慢煎,火太大了不容易煎鼓包,而且皮薄。

3.把煎好的烙饼趁热洒上盐和香葱碎,或者喜欢加喜,用温存更好。

二、玉米烙饼的做法

1.玉米剥粒,放入盘里,蒸熟

2.锅烧热倒入少许油,将玉米粒倒入锅中,中小火翻炒,见玉米粒会慢慢变成金黄的颜色,再加入适量白糖,翻炒几下,就可以出锅了

3.再在玉米上撒适量的肉馅或火腿丁,然后卷起来,沾上肉馅,放进油锅中煎至黄黄的颜色,然后再撒上适量的葱花,可以夹上面包!

三、注意事项

1、搅拌的时候要边搅拌边搅拌,拌好后最好象倒鸡排一样撒上胡椒粉,味道更香。

2、玉米粒不能太早下锅,容易炸掉。

3、葱姜切碎后下锅爆香,就可以蘸着肉馅吃了。