蒸糯米鸡蛋饭做法上需要加哪些配料

生活当中有很多人,在平时都已经有吃过蒸糯米鸡蛋饭,这是一种营养价值比较高的美食,制作这种美食需要准备很多的配料,比如可以放上一些咸菜和咸菜,总之所有需要准备的配料和口感都是不错的,因为配料可以根据每个人的不同口味,可以不同的方法来搭配。

原料

鸡蛋2个、咸菜2大匙、油、盐、黑胡椒、鸡精、蒸鱼豉油、鸡精、姜、葱。

操作

1、鸡蛋2个打入盆里,加少量食盐、鸡精、蒸鱼豉油、色拉油搅拌。

2、放入糯米(糯米最好是小糯米,颜色还是偏黄的)、咸菜,继续搅拌。

3、锅中加水烧开,小火煮2分钟。

4、放入鸡蛋搅合,放入鸡精、胡椒、盐、鸡精、蒸鱼豉油、色拉油、姜丝。

5、用大火把煮开的蛋液转至小火,以汤勺背部抵平,避免黏锅。

6、中火蒸8分钟,关火即可。

7、鸡蛋羹最好用不沾平底锅,入冷水中煮开,根据自己口味加盐调味。

8、糯米有抗癌的功效,糯米富含维生素B1,对缓解体质虚寒、体弱、腰酸背痛有很好的疗效。

9、鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,还含有多种维生素,微量元素和矿物质,可起到延缓衰老、美容养颜的作用。

10、在生鸡蛋中加入生姜粉和红糖,煮开,可以缓解感冒引起的发烧、咳嗽等症状,还能缓解孩子失眠、头痛等症状。

11、对发热的病人,不管有没有发烧,都应在发烧时进行调理,如有高热症状,应在高热时尽早食用高营养食物,如羊肉、鸡肉、狗肉等,同时配合生姜粥来调理。

12、在患儿出现腰痛等症状时,可以在医生的指导下服用穴曲,按摩内关穴,配合针灸。