葱烧肉条的家常做法

葱烧肉条是一种既营养美味又好吃的菜品,在制作葱烧肉条的时候,一定要注意将葱清洗干净,然后把猪的五花肉切片,用姜末、花椒粉以及盐腌制15分钟,最后让肉条进行翻炒,加入适当的水等五花肉的肉条入味,然后炒熟后在加入,经过煸炒后再跟葱翻炒就可以了。

做法一

食材准备

主料:五花肉适量。辅料:葱姜。

制作步骤

1、洗净五花肉。这里要注意,要买带皮的那种,因为皮的脂肪多,所以建议用干净的五花肉。

2、然后把五花肉切成小肉条。这里要注意,给肉条撒均匀的盐。

3、盐腌制十五分钟左右,五花肉就入味了。

4、热锅凉油,油可以稍微多放一点,油可以稍微多放一点,待五花肉的油把颜色变了后,捞出油渣。

5、然后放入适量的生姜,大葱,大蒜,煸香。

6、放入五花肉翻炒,并且在炒的过程中可以闻到香味,并且放入适量生抽。

7、放入适量的水,并且多放一点酱油,翻炒至五花肉发白。

8、放入适量的白糖,盐,白糖不容易糊,大火煮开,小火慢炖至收汁。

9、放入少许蒜末,翻炒几下,接着可以再放入少许胡椒粉,炒匀即可出锅。

10、等到五花肉熟了就捞起,放在盘内就可以享用了。

11、放少量味精,搅拌均匀,然后就可以了。

12、再炒一下就可以端上桌开吃了。

健康功效

鸡精:润肺清肺

水鸭:养胃生津

食谱相克

莴笋:莴笋+猪肝

禁忌人群

茭白:忌吃

白萝卜:冬瓜忌吃

葱:吃白萝卜后,对人体有很大的好处,但是有些人不能吃

1、润肺清肺

食白萝卜有止咳顺气的功效,润肺止咳作用,对肺热咳嗽,咯痰黄稠,声音嘶哑者有较好的食疗作用。

2、促进消化

食白萝卜有帮助消化的作用,可以治疗胃溃疡。

3、预防便秘

食白萝卜可促进胃肠道的蠕动,预防消化不良。

4、抗癌防癌

食白萝卜有抗癌防癌的功效,可防治癌症。