葡萄罐头怎么做

葡萄罐头是在生活中是比较常见的,它主要是用葡萄、水以及白砂糖制作而成的,我们将葡萄清洗干净之后,在将葡萄跟葡萄放在一起进行腌制,腌制好的葡萄放进清水里面煮熟,然后隔水翻动一下之后在把葡萄串起来就可以了,大家可以学习葡萄罐头的制作方法。

葡萄罐头怎么做好吃

材料:葡萄500克,

做法:

1、把葡萄洗净,然后晾干水分,再用微火慢慢焙干水分,并不停地翻动,直至把葡萄焙干为止。

2、这时候就可以装瓶,如果喜欢甜一点,那么加入一些冰糖。

3、在瓶口加进少量的炭灰和干净的清水,盖上瓶盖后以隔水加热杀菌20分钟,是多少看你要多少水来决定加多少糖。

4、然后再盖上瓶盖,打开瓶盖,再继续焙干葡萄即可。

椰汁糖水:

1、葡萄洗净,放在碗中,加入椰汁,加白糖,煮沸。

2、然后倒入干净的容器中,加入洗净晾干水分的枸杞,继续浸泡。

3、放入电炖锅,加椰汁,加入冰糖,焖煮。

4、然后盖好盖子,再煮15分钟即可。

4、可以自己制作冰淇淋,做法如下:

原料:

巧克力豆5斤、椰汁150斤、明胶各1两、牛乳5两、白糖2两、清水3斤、咸杏仁20斤、去核红枣4斤、桂花1两、生姜4片、甘草1两。

操作:

1、将明胶、白糖、清水、清水放在一起慢火煮成糖水。

2、将所有原料放入两个铁锅内,用小火慢慢熬,加过滤的方法将茶水搅拌成胶状,每次加入0.5至1茶勺,隔水蒸煮2~3小时,取出再加入另一桶新的糖水搅拌,然后搅拌,继续蒸煮,煮滚后即可食用。

3、将做好的糖水中倒入LB块状糖水,糖水的量以勺子轻轻舀动为准,勿装得太满,会影响口感。糖水熬好后,趁热分批放入装了糖水的器具中,但要等冷却凝固后再放入冰箱冷藏,使温度降到5-6度左右。

4、将器具放入蒸笼中,将热腾腾的糖水从器具中取出倒入器皿中,表面再铺一层白砂糖,糖水呈长片状,约2~3公分,注意打糖散热,糖水的量以瓶底轻缓流动为宜。