荞麦仁粥的做法大全

荞麦仁粥的做法极其简单,这也属于快餐主食类,有许多朋友是喜欢吃的,比如清爽的口感,还有丰富的营养。荞麦仁粥的做法是有很多的,常见的有绿豆粥、荞麦粥以及荞麦仁粥,味道都是非常适合大众的,大家可以根据自己的口味进行选择。

1.绿豆的功效

绿豆有明显的清热解毒的作用,夏季常食用绿豆有清热解暑的作用,可以有效预防中暑。

2.荞麦的营养价值

荞麦中含有丰富的维生素,是我们人体不可缺少的营养元素,在碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、钾、磷、铁等这些营养素的吸收率都很高,对人体的生长发育有好处。

3.荞麦的营养素

荞麦中含有多种矿物质,包括铁、磷、镁、钾、钙等,同时含有多种维生素,比如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等。

4.绿豆的营养成分

每100克的绿豆中含有蛋白质5克,主要是淀粉,绿豆蛋白质含量比大米高,此外维生素B1含量也较高。

5.大豆的营养成分中,红豆、绿豆黄质高于红豆,因为豆类脂肪和油质成分不饱和脂肪酸含量高,而且大豆的蛋白质是完全蛋白,相当于猪肉的7倍,消化率比面粉高3倍。

6.玉米的营养成分中,玉米含有大量的卵磷脂、维生素A、维生素E、维生素玉米、钙、磷、铁等。玉米胚中富含不饱和脂肪酸、维生素E、维生素玉米油等多种营养成分。

7.玉米的功效与作用

玉米可有降血压,可以预防高血压和动脉硬化等;也可防止便秘,保护视力,可促进眼内血清胆固醇的升高;还可预防血管硬化,预防冠心病,保护心脏。也可预防视力下降,保护心脏。丰富的谷胱甘肽能根据脑部、心脏上的过滤、转化,改善脑部的营养成分,因此可防止动脉硬化,并可降低脑卒中危险;可防止脑出血,玉米含有丰富的亚油酸,而亚油酸对人体脂肪和胆固醇有降低作用;玉米中所含微量元素硒,能防止癌症发生,对动脉硬化等有明显的预防作用。

玉米富含维生素,可预防心脑血管疾病,保护心脏,玉米中还含有刺激胰岛素合成和释放的物质,可降低糖尿病患者的血糖,保护心脏。玉米煮熟后碳水化合物含量明显增加,可增强人体对葡萄糖的利用,是糖尿病人的理想食物。玉米含有丰富的钙、磷、硒等矿物质。

吃玉米最好吃的并不是玉米的品种,而是用玉米须,用于治疗高血压,知道高血压不能吃玉米的类型,而是要把玉米的营养成分来品位,如玉米须煮水,或者煎煮玉米粥,既能有效治疗高血压,又能降糖。