烤鸭饼做法

烤鸭饼,在做的时候需要准备的是一些精细的面粉,还有就是青辣椒,这样的辣椒可以增加色泽和口感,同时也是比较合适的,放在烤鸭饼上面的时候口感也是非常不错的。

原料

青辣椒200克,面粉200克,油、盐、葱花少许。

做法

1.将青辣椒洗净,去蒂籽后切成细丁。

2.在平底锅内倒入少许油,等油温达到120度时,倒入青辣椒中火慢慢翻炒。

3.待青辣椒颜色逐渐变深后,倒入少许面粉,不断搅拌,直到炒成略微稠状后,倒出放到案板上,用擀面杖来回擀压,让面粉与空气隔绝,再重复操作2次。

4.撒上葱花,把饼上撒上干面粉,用木铲划成若干小孔,然后压上芝麻,用手拍扁,然后推成椭圆形,粗细要均匀。

5.锅中倒入油,烧至五成热,倒入面团,用木铲慢慢搅动,待底部泛白时翻面,炸至金黄。

6.中火炸葱油饼,炸葱油饼的油要多,炸至酥脆后,捞出,沥去油,根据个人喜好调入盐、鸡精,装盘,趁热吃。

上面这9种吃法,大家学会了吗?

葱油饼有什么营养

葱油饼在某个神奇的地方很流行,很多人做葱油饼的时候,它用面粉和鸡蛋搅拌,然后切成片状,这样炸起来比较有食欲,而且营养丰富,最重要的是葱油饼营养高,葱油饼里面含有各种各样的物质,对人体有很多好处,所以葱油饼的营养价值很高,葱油饼里面含有多种维生素和蛋白质,含有多种矿物质,葱油饼里面还含有各种各样的纤维素,对人体有很多好处,所以对于葱油饼里面含有丰富的维生素,尤其是维生素的含量比较高,都可以提高人体的免疫力,有不错的预防感冒的功效。

葱油饼可以说全身是宝,葱油饼里面含有各种各样的营养,葱油饼主要是鸡蛋和面粉做的,葱油饼,只要面粉和葱油一同做,就有很多营养。葱油饼里面有葱花,葱花油饼里面有各种各样的矿物质,而且葱油饼的营养价值很高,葱油饼里面含有多种维生素,对人体有很多好处。

葱油饼的主要食材是面粉和鸡蛋,葱油饼里面的主要食材是鸡蛋和葱花,葱油饼的制作方法非常简单,葱油饼一定要选择新鲜的葱花,这样才会让饼的口感好,葱油饼对身体有很多好处。