苦瓜夹肉馅的做法

苦瓜是一种很不错的植物,营养价值是很丰富的,可以用来清热解暑,还能够对治疗便秘,是非常好的,对预防癌症有很好的效果,苦瓜夹肉馅的做法也比较简单,可以准备几个辣椒,吃起来非常的美味。

一、苦瓜夹肉馅的做法

食材

主料:猪肉适量、苦瓜适量、辣椒适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉适量、盐适量、油适量

做法

1、猪肉剁成肉馅,注意:俺妈种里就放了很多辣椒,很香,而且味儿也很好吃,我买了大辣椒一斤,还有葱、蒜,然后加了蚝油,生抽,老抽,生抽,盐,鸡精,一点点糖,加一点点水,一个方向搅上劲儿。

2、苦瓜先切片再切片再切成丝,够炒多长时间就不会像豇豆那么软,吃起来不那么腻。

3、猪肉加点盐,和水分一起搅拌,抓匀,再加水,大概加一点生抽,大概淹住肉就可以了。

4、菠菜焯熟,放盆里,放锅里,放点菠菜,然后加剩下的调料,搅拌均匀。

5、上锅热油,大概油温7分热,然后放蒜,接着放酱油,再加调料,汤汁里加一点水,然后再放猪肉,炒几下就加盐,加味精,把锅拿起,淋在锅的上面,就可以上桌了。

6、猪肉炒辣椒,熟了,菠菜焯熟,准备下锅了。

7、再一种到底是炒辣椒,菠菜,辣椒,葱,然后放肉,炒几下,加点水,然后放一点盐,最后放点酱油,菠菜,一吃辣就赶紧放肉,再淋点芝麻油,撒上生抽。

辣椒炒菠菜的做法

1、猪肉洗净,切片。

2、菠菜洗净切段。

3、葱切碎,备用。

4、锅热了,放点油,放入肉片,炒,放入菠菜,继续炒,加辣椒,放盐适量,翻炒,放入菠菜,可以放点蒜末,可以使菜口感好。

5、装盘,就可以享受美食了。

小贴士:

1、菠菜中胡萝卜素、维生素、矿物质含量都非常丰富,搭配起到同样的营养作用。

2、菠菜不需要炒得太熟,否则会不好吃。