结肠炎吃什么

现在人们工作压力也非常的大,很容易出现一种胃肠疾病,对于患有结肠炎的人来说,平时一定要多吃清淡的食物,这对促进肠道的蠕动也有很好的效果,所以平时可以吃一些鲤鱼鲤鱼,还有葡萄干等等,这些食物对肠道有很好的保健作用。

1、黄芪鲤鱼粥

黄芪60克,粳米50克,红枣10枚、生姜5克,佐料白术10克,佐料黑豆50克,甘草10克,鲜菜子10克,食盐适量。将黄芪洗净切片,粳米加水煮粥,粥沸后改为小火煮,粥将成时,放入药片、生姜、菜子、胡椒、食盐,并放入红枣用微火煮熟,将粥熬成糊状即成。

2、枸杞鲤鱼粥

鲤鱼1条,粳米50克,枸杞子5克,葱白3根。将鱼洗净,剁块,用沸水烫一下,捞起沥干水分。粳米洗净,用清水煮沸。将粳米和鲤鱼块一起放入锅中,用文火煨粥。

3、乌鸡炖汤

乌鸡1只,排骨一只,生姜一块,红枣数个,陈皮少许,白酒,盐。将排骨切小块,用酒,姜片,陈皮,生姜,大枣,食盐和排骨拌匀。乌鸡斩块后,氽水后,用冷水洗净。煲锅加水,烧开后,加入鸡肉块,当归,枸杞,生姜,大枣,料酒,用中火煲汤。取出鸡块,放入其他原料,加调味料,慢火煮,熟后加盐调味。

4、葱烧海参

莲子、鲍鱼各30克,冬虫夏草6克,葱白、姜片各10克。将海参切成丝,冬虫夏草用清水浸泡。葱白切成段,姜切成片。炒勺置火上,放入花生油烧热,下葱姜煸香,加入海参、冬虫草、莲子、冬虫夏草、姜、葱炒匀,加汤,移至微火上,加入盐、味精、鸡精、香菜,熬至入味,淋香油,出锅即成。

5、香菜鸡汤

葱油30克,香菜15克,精盐、味精、鸡精各3克,料酒、姜汁、麻油各3克,酱油2克,鸡油5克,姜片、

汤汁50克。

鸡油烧热,下葱姜炝锅,烹入料酒、精盐、姜片、鸡肉汤汁、味精、鸡精、鸡油、料酒,速起锅,淋香油即可。

香菇鸡汤

香菇20克,葱、姜各10克,清水12碗,放盐、味精、鸡精各3克,胡椒粉少许,香菜2根,香叶1片,料酒、姜片、鸡油各2克,清鸡去皮切成小丁,香菇泡发去根切成丁,生姜去皮切丁,小葱切花,锅内烧鸡腰后捞出,另备香葱,香菜切小段,小香葱切成葱绿,生姜切片,将小香葱放入鸡腰内,再放入香菇、生姜、小葱、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌10分钟,上面撒上小香葱,另备炒锅烧热,在涂抹少许植物油,放入小香葱,生姜炸锅,放入葱、盐、花椒,炒出香味,再放入上面之菜油烧开,放入炸好的鸡块,浇上烧鸡腰的汤汁,待烧好后,再将香葱,小葱,生姜和小香葱捞出,将汤汁浇入鸡腰腰内即可。