制首乌。

很多朋友在问为什么我吃了好多何首乌却一点用都没有？其实你可能是踩了以下这几个坑。因为何首乌是不能直接吃的，一定是要制过才可以吃，也不是一定要制过。制过的何首乌跟生首乌是两回事，生首乌一点都不补，吃多少都没用。

所以很多朋友说吃了好多何首乌，但是如果吃的是生首乌可能就不起作用了。

·像从山上挖回来的何首乌要切片以后蒸熟，蒸熟以后再晒干。

·晒干以后再用黑豆煮水浸一道，浸润以后再蒸再晒，如此返回九次才好。当然如果不返复九次，但至少也要把它先蒸熟以后再晒干，这样才是熟的首乌，这样才有滋补的作用。

·如果是直接生的晒干生首乌是不顶用的。像这种切好的何首乌放到蒸笼里面蒸透，要蒸到全部变色之后再拿来晒干就可以了。当然如果是整个的一起拿来放在蒸笼里面蒸也是可以的，先蒸熟以后再晒，再切片再晒干也是可以的。但是蒸起来比较费劲，蒸的时间比较长一点，一定要蒸透，蒸到里面没有芯，全部都变色。

所以在买何首乌的时候一定要问清楚它是生首乌还是制首乌。如果是生首乌一般没有滋补的功能。

今天视频就分享到这里了，谢谢大家的观看，下期再见。