葡萄的做法步骤是什么

葡萄是大家很喜欢的一种水果,平时都可以去水果店买到这种水果来吃,实际上,葡萄做成的美食非常好吃,今后可以自己制作葡萄来吃,制作的方法如下:

一、葡萄干的做法

1.准备用料

2.清洗干净葡萄,放入搅拌机加水和盐搅拌成软硬适中的颗粒

3.放入冰箱冰镇大约30分钟

4.过滤

5.去掉水分

6.将葡萄放碗里

7.加入白糖,和白糖的量基本是1:4(即5克左右)

8.搅拌均匀

9.盛盘,最后撒点芝麻就好啦

二、葡萄干鸡蛋羹

1.将葡萄干洗干净,放入盘中。

2.鸡蛋搅拌均匀,加入水,搅拌均匀。

3.盖上保鲜膜。

4.蒸锅加入适量的清水,把搅拌均匀的鸡蛋液放入蒸锅中,盖上锅盖。

5.中火蒸20分钟左右,然后关火焖5分钟即可。

三、葡萄干蛋丁

1.准备鸡蛋两个,加入盐和白胡椒粉,打入碗中搅拌均匀。

2.加入适量的玉米淀粉搅拌均匀,

3.加入适量的白糖,搅拌均匀。

4.搅拌成蛋液,将蛋液过筛,放入搅拌好的蛋液中,蛋液一定要充分的搅拌均匀。

5.烤盘铺油纸,放入一点葡萄干,放入烤箱中。

6.200度20分钟。