砂锅配菜有哪些

大家已经吃过很多砂锅做成的美食,比如砂锅饭、砂锅豆腐、砂锅粉之类的,这些美食种类很多,所以口味也不同,所以就有了不同口味的砂锅,但是砂锅配菜有什么吃法呢?以下就来看看推荐。

1、砂锅配菜:冬菇、冬瓜、金针菇、蘑菇、火腿、藕片、竹笋、香菇、木耳、西兰花、土豆、藕片、青笋、白菜、金针菇、鲜蘑、生菜。

2、砂锅配菜:黄豆芽、豇豆、金针菇、油菜、莲藕、木耳、藕片、生菜。

3、砂锅配菜:西兰花、土豆、藕片、菠菜、香菇、茄子、竹笋、笋片、西红柿、木耳、蘑菇、金针菇、黄豆芽。

4、牛奶炖用牛奶替换过来:粟米肉。

5、炖汤的方子有两种,分别是:沙姜鸡、白芷白芷鸡汤、檀香鸭汤、文火炖鸡。

6、闷锅用砂锅,内放白芷鸡块,加入猪骨汤,中火慢炖约30分钟,加入鲢鱼、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、鲢鱼、草鱼、鲢鱼等,再加入盐、姜、料酒、生抽、味精等调味,把做法中的荤素分开,即可食用。

7、马蹄炖鸽子。

8、清蒸鸽蛋。

9、桂圆枸杞炖汤。

10、做一个杞圆鸭汤。

11、鹅肝,去肥油,切块,热锅,加入姜片、葱段、桂圆、枸杞,煮汤,起骨,加盐、胡椒粉调味,撒上白芝麻,即可。

12、清炒马蹄。

原料:

新鲜马蹄300g,青红椒各一个,蒜瓣,葱姜蒜,油盐。

做法:

1、鲜马蹄去皮,青椒切丝,蒜瓣切末,葱切葱花,姜切丝。

2、锅内热油,加入姜丝蒜末,炒出香味,倒入蒜末,爆香。

3、加入青椒丝,翻炒2分钟后,倒入马蹄,再加入盐、糖,翻炒5秒钟即可出锅。

炒三鲜

原料:

鲜黄花、草菇、干香菇、红甜椒、花菜、葱姜蒜、生抽、白糖、盐、味精、淀粉。

做法:

1、鲜香菇洗净,切块,草菇洗净,切片。