海带可以和鸡蛋一起吃吗

海带和鸡蛋是没有相克的反应,这两种食物都是可以放在一起去吃,会使得味道变得更加好一些,而且里面所含有的营养物质也是会变得更加丰富多彩,在摄入以后就可以达到一个滋补的效果,还可以有利于补充人们身体当中所需要的碘元素,包括铁元素和钙元素等。

原料

海带、鸡蛋、香油、酱油、食用盐

做法

1、将海带洗净,切成碎末;

2、鸡蛋打散,加入葱花、姜末、酱油、食用盐等调味料拌匀,倒入洗净的海带和鸡蛋液;

3、放入冰箱中,冷藏一小时,就可以取出食用。

食谱营养

鸡蛋:与鹅肉同食,能养阴补虚;

鸡蛋中的胰蛋白酶,能有效分解蛋白质,具有益气、养血、润燥的功效,在寒冷的季节里,多吃鸡蛋可养胃补脾,是人体解乏的最佳食品;

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

鸡蛋中的维生素A、B2、B6、B12、叶酸、铁、钾、烟酸等能促进神经系统的生长发育。

鸡蛋中的铁和钙含量丰富,可以促进人体血形成,对生长发育具有积极的作用。