不用炒,零失败的月饼芋泥馅来啦~
By 开饭吧男生宿舍小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料荔浦芋头 1个紫薯 2个糖粉 20克炼乳 20克牛奶 50克做法步骤1、将芋头、紫薯削皮切块;
2、切好块后放入蒸锅,蒸20分钟—30分钟;
3、蒸熟之后倒入碗中(拿的时候带隔热手套哦)压成泥;
4、压泥的过程中,加入20克黄油;
5、压泥的过程中,加入20克糖粉;
6、压泥的过程中,加入20克炼乳;
7、压泥的过程中,加入50克牛奶;
8、加入的配料之后,揉均匀;
9、放入准备好的容器中,冷藏即可(三天之内冷藏,三天以冷冻)。
小贴士一定要用荔浦芋头哦 ,给芋头削皮的时候一定要戴手套哦!
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