风味人间，大家都看了吗？我看了两集了，对于这两集来讲，最让我流口水的就是蟹黄膏炒的菜，啥家庭啊，用蟹黄炒菜，但是，不得不说啊，真的是好享受啊，单是看着就觉得馋的口水都要流出来了。

我没有那么豪，所以只能用蟹黄搭配其他食材一起制作了，希望大家喜欢我们今天的分享啦。

准备食材：豆腐、火腿、蟹黄、葱花等。

1、将准备好的火腿切成片状，留以备用。

2、再将准备好的豆腐也切成一个个块状，留以备用。

3、将准备好的蟹黄压扁成泥。

4、起锅烧油，将蟹黄放在锅中，进行简单的翻炒。

5、再将豆腐放在锅中一同翻炒。

6、将准备好的火腿放在锅中，进行简单的翻炒。

7、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。

8、炖煮之后盛出来，撒上准备好的葱花在其中。

真的很好吃啊，如果蟹黄多一些就更好吃了，祝愿大家都可以每天吃到《风味人间》里的新鲜蟹黄，一天吃一盆的那种。

​