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在湖南省新晃侗族自治县晃州镇，漫山遍野的白色油桐花花开正好，油桐花和青山绿树互相映衬，成了侗乡春日山林里一道独特的景观。此时的山坡上，一种特色野菜生长正旺，这种野菜外形酷似像鸭子的脚掌，分成三瓣，学名鸭儿芹，当地人则直接根据其外形称其为“鸭脚板”。“鸭脚板”入口清脆爽口，还有一点特有的苦涩、腥香，伴着干辣椒的辛辣，一同刺激着舌头上的味蕾，让“鸭脚板”的味道尽收嘴里。
记者：丁春雨、胡函博
报道员：袁廷轩、罗辉、李朋飞
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