茼蒿鸡蛋的做法

蒿是一种比较特殊的蔬菜,主要它的味道有部分朋友是不喜欢的,但是照着下文的做法都会了解。

一、材料

主料:

芫茜适量

鸡蛋1个

辅料:

色拉油适量

料酒适量

淀粉适量

盐适量

葱花适量

做法

1、芫茜撕成小段。

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材料

金糕100克,蛋100克,玉米笋100克,叉烧50克,葱姜、酱油、糖盐、素油、素油

做法

1、叉烧切成小块,放入开水锅中煮熟,捞出备用。

2、葱、姜切片,叉烧、蛋打散,准备芡汁:用3勺料酒、1勺酱油、1勺糖、少许盐、水、白糖、味精调匀,备用。

3、炒锅中加热底油,油热至八成,倒入葱姜片爆香,倒入芡汁,收汁起锅。

4、味汁:2勺鲜酱油、2勺鲜酱油、1勺鲜味汁、1勺糖、半勺糖粉、1勺姜末、蒜末,一起调匀。

5、1勺鲜酱油、2勺鲜蚝油、1勺姜末、1勺鲜香油、1勺味汁、1勺鲜香油、1勺鲜香油、1勺鲜辣椒、1勺白糖、1勺姜末、蒜末、姜末。

6、1勺鲜酱油、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺香油、1勺半味汁、1勺姜末、1勺白椒汁、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺鲜味汁、1勺鲜香油、1勺半味汁。