薏米绿豆鸭

很多人都喜欢喝老鸭汤,主要是因为老鸭汤对于人的身体有着很好的功效,而且老鸭汤里面可以加入薏米,绿豆绿豆都是可以促进身体的新陈代谢的作用,对于清热解毒以及改善腹泻的情况是很好的。薏米绿豆是主要是把薏米用水泡一下,在煮的时候,需要将绿豆进行浸泡,具体可以看一下详细的步骤。

配料

原料:绿豆、薏米、红枣、姜、红糖

制作

1、绿豆、薏米洗净后,浸泡6小时以上。

2、锅中加入1千克水烧开,放入绿豆薏米、红枣煮软,然后加入红糖搅拌均匀即可。

薏仁绿豆汤

配料

薏仁、绿豆、红糖

制作

1、绿豆用水泡2小时,再以冷水冲2-3次,这样绿豆皮才容易剥去绿豆皮,不过我一般都是放时间白天炮过得,最好早上前5点煲汤

2、放入红糖适量,加200克水小火煲半个小时,用汤勺舀出一勺放入另另一个碗中,凉冷以汤勺取用,搅拌汤勺,即可

3、用冷水将冰棒放入冰箱冷藏2小时,取出绿豆沙就可以吃了

4、薏仁绿豆汤

配料:

绿豆、薏仁、蜂蜜。

做法:

1、绿豆用冷水浸泡2小时,薏仁提前泡发好,

2、将绿豆与薏仁一起放入锅内,加适量水大火煮沸,转小火煮15-20分钟,

3、过滤掉绿豆,留薏仁,加清水绿豆煮至绵烂,

4、调入蜂蜜,再煮开即可。

5、椰香绿豆汤

配料:

绿豆50克,椰浆8克,冰糖5克,蜂蜜5克

做法:

1、绿豆放入锅中,加适量水大火烧开;

2、加入冰糖,改小火煮15-20分钟;

3、将绿豆煮至软烂;

4、调入蜂蜜搅匀,晾凉后放冰箱冷藏即可。

功效:

清热利湿,解毒。

绿豆汤色泽翠绿,可做饮料,也可以当做配方来制作绿豆汤,如果家中有老人或儿童就最好选用青豆子,它的抗氧化性超过其他食物,抑制黑色素沉积,可起到清肝利水的作用,还有去脂的功效,多喝一些,对治疗高血压,高血脂,缓解神经衰弱,湿疹有一定的作用,另外还有清热解毒的功效。