葡萄莲子粥的做法有哪些

葡萄这种水果不仅可以直接的生吃,还可以制作成葡萄干以及酿酒,葡萄的营养价值很高,也可以搭配一些莲子一起制作,葡萄莲子粥是最为常见的一种美食,不仅可以起到解渴的效果,还可以达到安神清热的功效,很多人都喜欢用葡萄做莲子粥,这样的做法有哪些呢?

做法:

1、大米洗干净后加水,玉米煮开,用小火焖至软,然后加葡萄干,待葡萄干软烂后加糖;

2、取凉开水适量(要比平时煮粥的水少一点哦),将红枣剖开,加入甜面酱煮开后倒入锅中,小火煮5分钟;

3、加入葡萄干,改小火再煮5分钟左右,加糖搅匀,出锅,可以吃了。

小贴士:

1、煮粥时加入红枣、莲子、葡萄干,很容易煮成粥。但是这样就会失去它们的独特味道,整个味道也就会变差了。

2、如果喜欢吃甜味,可以在粥中加少许的白砂糖调味,也可以不加。这是因为如果加糖的话,甜味会淡一些,但是粥也会变得香甜,如果家里没有白砂糖,如果加也行,但是如果不是太甜,不建议加糖,加糖会使食物变得更甜。

3、若大家在煮粥时加一些白砂糖,口感会更好,但是相比较于加白砂糖的,糖的甜度已经不高了,如果大家要煮好,白砂糖的甜度已经不高了,所以在米与粥时加白砂糖是很好的选择。

4、当大家要煲粥时,在粥快好时加入适量的白砂糖或者冰糖,这有助于防止粥过多而引起粥的过多。当大家在炖鸡肉时,可以在鸡肉快好时加入适量的白砂糖,这样可以使鸡肉更加入味。

5、在将鸡肉煲好后,可以在粥快好时加入适量的白砂糖,可以使口感更加的甜美可口。

6、大家在将鸡汤用白糖煮好后加入适量的白砂糖在鸡肉快好时加入适当的白砂糖,这样既可以使鸡肉更加的甜美可口,也可以使汤汁更加的浓郁。

这款鸡肉粥可以起到很好的滋补养胃的作用,大家可以试试看。

注意事项

1、熬制鸡肉汤时,放入鸡精除了提鲜以外,如果和肉类一起搭配,不仅会破坏鸡肉的营养成分,也会使煲好的鸡肉汤中味道并不能渗入鸡肉。

2、如果大家是将鸡肉从菜场买回来的话,一定要放入冰箱冷冻室内冷冻,这样才能保证口感不会变老。