辣炒方便面的做法大全有哪些

在超市的货架上,经常可以看到种类非常多的方便面,不同的方便面里面的味道不同,今天为大家推荐辣炒方便面,辣炒方便面口味和外观都非常好,所以深受人们的喜欢,而且自己在家里制作辣炒方便面也是很不错的,下面介绍几种流行的做法。

辣炒方便面的做法大全:

一、辣炒方便面的做法

1、辣炒方便面原料

鸡蛋一个,方便面一包,红葱头少许,芝麻油,葱,大蒜少许,辣椒少许,生抽,蚝油,盐,味精,鸡精。

2、辣炒方便面做法

步骤1:先用温水将方便面一包放入碗中备用,葱切成葱花,大蒜切碎,辣椒切碎,大蒜头去衣,辣椒切碎,再把葱蒜小米椒切成碎末,最后把葱蒜小米椒切碎,加入鸡蛋液搅拌均匀备用。

步骤2:锅中倒入油烧热,放入鸡蛋,炒熟,再放入葱花和大蒜爆香,接着加入辣椒,在放入生抽,蚝油,少许的盐,继续炒匀。

步骤3:再把清洗过的方便面放入锅中翻炒均匀,最后把水淀粉倒入锅中,再放入鸡精和盐,炒匀后倒入香油即可出锅。

步骤5:最后再在上面放上葱丝和花生碎即可。

小贴士

炒这道菜,最好提前一晚泡上,泡过的比较嫩。

每一种食材都不要太干燥,里面水分很少。

素菜拌料:

菜码:

黄瓜、甜藕、白菜心、西红柿、胡萝卜;

榨菜丝:

用酱油、盐、糖、醋调味,加盐拌匀即可。

干豆腐丝:

鲜豆腐一小块;

1、将豆腐切成小块,放开水中焯水一分钟左右,捞出过凉,然后放入少许花生油,油锅里烧热,放入豆腐块煎至金黄色,将生姜放入锅中煸出香味,放入生姜煸出香味,然后放入木耳煸炒,出锅。

青菜心肉丁:

木耳、青菜心适量、姜汁少许、酱油、白糖、盐、鸡精、香油适量。

做法:

1、将青菜摘去老叶和根部,洗干净,控净水水分。

2、木耳撕成丝状,放水中泡30分钟以上,捞出控净水水分。

3、将青菜丝也控净水,放盘中待用。

4、姜切片,放入生姜,一勺盐,一勺酱油,一勺白糖,适量鸡精。