2025年挂面怎么做好吃




还记得小时候爱吃小浣熊嘛?嘎嘣脆的口感好像还在嘴巴里面徘徊。对于这么有回忆的小零食,我们今天就来自己做一次干脆面吧




面条 辣椒粉 食盐 糖 葱花 油






烧一锅热水,下入挂面,重复加几次冷水,直到把面煮熟;



将煮熟的面条捞出,过一遍凉水


沥干水分后放入大碗里,加一大勺辣椒粉 ,一勺盐,一勺糖,一点葱花,搅拌均匀;





平底锅内放多些油,放入面条,摊平后用锅铲压平,用小火慢慢煎


待底面金黄后翻面,把另一面也煎到金黄即可,这一步需要花点耐心满满煎!


最后撒上葱花点缀,稍微放凉后用刀切成小块即可~~

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