芝麻核桃糖
把芝麻和核桃混在一起做成一种美食,名叫芝麻核桃糖,这是一道很受欢迎的美食,芝麻核桃糖的做法也很简单,详细的步骤可以了解下。
一、芝麻核桃糖做法
1.黑核桃准备好
2.把芝麻用开水泡一下,稍微大一点,防止煮的时候涨开
3.鸡蛋打入碗里,放入胡椒粉、面粉、枸杞,再加入凉白开搅拌均匀
4.取芝麻粉,最好用糯米粉,颗粒感会更细腻
5.把核桃粉过一遍水,之后放入微波炉叮五到十分钟
6.开锅之后,放入黑核桃,小火慢煮,一边用勺子搅拌
7.搅拌均匀之后,再放入大酱、芝麻粉、白砂糖,继续搅拌,再加入淀粉,再次搅拌
8.搅拌至差不多的状态
9.撒上香菜末、芹菜末和香油
10.放在盘子里,上面放一层压香的芝麻粉,再洒上熟芝麻,再放入烤箱里,
白芝麻,是植物园的黑芝麻,这种黑芝麻可是籽粒粒轧出来的,很有形,也很好吃
12.趁热吃,在口中,感受一下甜中带点微酸,有点像干南瓜子。
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