贫血食补的一周菜谱

在贫血类型中以缺铁性贫血最常见。贫血病人注意食疗,建议吃些补血的食物,但是对于贫血人来说,食疗能起到一定的效果,所以建议多食补铁,要多吃些有补血效果的食物。

1、瘦肉

调查发现猪肉中含有丰富的铁,铁元素对于人的造血和贫血有显著的帮助。

2、黑木耳

黑木耳对于贫血人来说,营养价值更高,尤其是维生素C含量高,其中的抗坏血酸氧化物质有利于人体健康。

3、大枣

红枣有一定的补血效果,能有效帮助铁元素的吸收,而且大枣还可以益气补血。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,维生素,矿物质等营养物质。

5、菠菜

镁对铁元素来说,富含镁,有促进血红蛋白合成的作用,并能治疗缺铁性贫血。

6、芝麻

芝麻中含有芝麻素,具有调节胆固醇的作用,能促进人体胆汁合成,加速胆固醇转化,因此对于血脂含高的人群来说,可适当吃些芝麻,可达到降低胆固醇的目的。

7、紫薯

紫薯中的维生素和矿物质对胰腺有保护作用,常吃紫薯可减轻饥饿感,有助降血压。

8、南瓜

南瓜中含有一种可以调节血糖的物质,能促进胰岛素的分泌,具有减肥的作用。

9、番茄

番茄具防治糖尿病的作用,具有降低胆固醇的功效,还可以防治胆固醇沉积。