11.20是老公的生日，又为家里辛劳了一年，给无肉不欢的老公准备一桌好菜，犒劳一下他。

1.红烧排骨

主料：精排三斤

铁棍山药一根

葱姜蒜

上周做过一次，得到包括老公在内的全家一致好评！这次放点铁棍山药，一起烧。

排骨洗净冷水下锅焯一下，再洗净，而后葱姜蒜爆炒和冰糖炒化上色，排骨放入翻炒，注水没排骨。放老抽料酒十三香等，大火烧开后转小火一小时左右，时间越久，排骨越烂。

2.红烧鸡块

主料：跑地鸡一只

土豆两个

豆芽 葱姜蒜

跑地鸡去屁股指甲分块，焯水清理干净，葱姜蒜苗爆炒，后放鸡块加料酒、生抽、花椒几颗、十三香少许，注水没鸡块大火烧开，转小火一小时，后十五分钟放土豆和豆芽。

3.蘑菇鸡蛋炒虾仁

主料：蘑菇

鸡蛋三个

金钩虾十几尾

金钩虾去头去虾线，虾膏呈泥色不要扔掉，熟后呈橙色，很有营养。先炒鸡蛋，再到蘑菇，最后三分钟再放虾仁。

4.菠菜豆腐

主料：菠菜

黑豆豆腐

桌上唯一的素菜。

5.瓦罐五香带鱼

桌上有鱼，年年有余。瓦罐带鱼无刺，孩子吃不操心不费事。

6.生日蛋糕

一切准备就绪，只等加班的人儿回来吃吃喝喝啦！