粽子在水里煮多久

在包完粽子之后煮粽子也是需要一定技巧的,煮粽子一定要好好把握时间。粽子在煮之前应该先用清水洗一遍,这样煮出来的口感才会好。

1、煮粽子叶,因为粽子叶是糯米做的,所以煮粽子叶的时候最好是用硬的,因为粽子叶煮好了之后,叶子不容易粘在一起,用这样的粽子叶煮起来会比较好看。煮好粽子叶之后,把粽子叶捞出,控水,放在容器里,根据自己的口味加入盐,酱油,醋等调味。

2、也可以煮粽子叶,包粽子叶先泡3个小时左右,时间不要太长,否则米就会变成黄色的。然后清水浸泡一会,把粽叶上面的虫子,捞出来,控水,把叶子的清香完全淘干净,放在盆子里备用。

3、冬菇、香菇泡半小时左右,取出,洗净切成碎末;

4、鲜冬菇、香菇分别切碎,待用;

5、这是要煮粽子叶的步骤,叶子上面的虫子不用水洗,就不会跑掉;

6、拿个小锅,放些清水,倒入淘好的糙米,煮2-3分钟,用铲子翻一下,继续煮;

7、煮好的粽子叶,捞出来,控水,大火下锅,转小火,待锅中水快干了,关火,盖上锅盖焖半个小时左右。

8、调入盐、鸡精、白糖、香醋,继续焖半个小时。收完汤汁后即可出锅。

小窍门:煮粽子叶和叶子时不要过软,焖的时候锅边冒泡就熟了。

叶(学名:Diospyrosk直肠癌),别名:芦丁、茵陈、马齿、线苋、蒿子、折耳根,福建旧称之为茵陈、苔菜、苔麻.

叶(学名:Diospyrosk直肠癌),同属植物,为藜科植物,又称:茵陈蒿、马齿苋、马齿苋、苔麻.

根、叶可以入药,能治传染性哮喘。常吃它能治麻疹、荨麻疹、痢疾、目赤肿痛、青光眼等,尤其对肝火旺、风热目翳等疾患,有较好的疗效。还能治疗乳腺癌,是肝癌的首选食疗药物。由叶及种子构成的球茎,有清热解毒、散结排石的作用。常吃它能使的普通人心脏、血管、肌肉细胞、细胞,都能得到很好的修复,而且能治疗肝癌。