独脚金煲猪瘦肉做法

独脚金煲猪瘦肉营养价值是比较不错的,独脚金是一种中药,也可以做成药用价值比较好的五部肺炎,还有一些中成药的搭配组合,要想把独脚金煲猪瘦肉做得好吃,最主要的原料就是猪瘦肉,做法相对不难,只要齐全,这样就能做出美味的独脚金煲猪瘦肉。

独脚金煲猪瘦肉做法

独脚金煲猪瘦肉做法步骤1

把两斤半的独脚金块放在瓦上

步骤2

土狗宰杀去皮

步骤3

再把猪肉放入锅内

步骤4

加水烧开改小火炖1小时,开盖再炖半小时

步骤5

最后放盐调味

步骤6

焖半小时就可以吃了

小贴士

1、猪肉煲别放汤料,不然会夺走猪肉的鲜味。

2、去掉的猪肉应洗净,并用清水泡几个钟头,这样在煲的时候,汤料不容易发腥发苦。

3、煮肉汤的肉片中不要加料酒,否则汤会很混浊。

4、汤料,煮的时候要一次加够水,不要中途再加水,因为汤料中有已消毒的了,所以在煲汤的时候加些子姜或料酒,能让肉更鲜。

5、猪皮或猪蹄上的毛一定要刮干净,否则汤色会发黄。