做法步骤
1、土鸡一只，斩切小块，葱姜切好备用
2、料酒，酱油，生抽，水，调汁备用。
3、锅内倒入油，烧至五成热时候，放两勺糖，炒出糖色，下入斩好的鸡块翻炒上色，倒入提前调好的汁，在加入两碗水，放入姜片、小火炖15-25分钟（鸡老的话要加长炖的时间哦）最后大火收汁，出锅！
4、一盘高大上的红烧鸡块出锅咯，嘿嘿
小贴士
这样的做法，适用很多红烧菜哦！
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