玉米面窝头,怀旧美食怎么做

提到玉米窝头,相信大多数人会想到以前生活艰辛的时候。但是自从电饭煲发明之后,家里总会有一种香香的窝头,这是很难让人回忆当年的味道。今天我来教大家制作玉米面窝头吧。这个玉米面窝头营养又美味,适合各类人群,但是不建议多吃。

材料

面粉,玉米面,盐,碱面,清水

做法

1、面粉适量.加入盐、玉米面、和碱面适量.揉成面团醒发2小时即可3剂子包入适量的碱

4.面团擀成面饼形,切成条状.注意宽度不要太长.

5.撒上少许面粉揉成面窝头,醒15分钟

6.将面窝头切成段,依次类推,面窝头会慢慢长大.

7.胡萝卜切小丁.胡萝卜丁稍微搅拌.放入面粉,盐,芝麻,用手揉均

8.用擀面杖擀薄,撒上面粉.

9.擀开差不多,上锅蒸熟即可。