白果莲子汤做法

白果莲子汤是一种具有养生保健的汤品,它也属于一种比较常见的药用汤品,它的做法也不难,吃起来香甜可口,有一定的调理身体的作用,尤其是对于女性来说,适当的喝一些,还有一定的美容养颜的作用,有一定的预防色斑的作用,有一定的美容养颜的功效,有一定的减肥的作用。

白果莲子汤做法

食材主料白果莲子适量辅料莲子适量

1.准备食材

2.白果莲子泡水

3.把莲子拣出杂质

4.白果莲子洗净去壳

5.全部处理好后的放油锅里炒干备用

6.把冰糖,白果,莲子倒锅里煮开后,加水煮开,小火熬制,要不停搅拌,否则容易糊锅

7.汤煮开后,把汤倒进锅里,继续大火煮,熬制20分钟左右,加盐调味

8.出锅

做法二

食材食谱热量:445(大卡)

主料枸杞适量莲子适量

方法/步骤

1、准备好食材,先去莲子芯。

2、锅中水烧开,倒入洗净去壳的莲子,焯烫至浮起,捞出。

3、另起一个锅,放少许油,油热后倒入冰糖煮化后,倒入莲子。

4、再放入焯烫过的枸杞,放少许盐,盖锅盖,大火煮。

5、稍煮片刻,就可出锅,撒些香葱花就可享用了。

注意事项

莲子一定要焯水才能去除苦味,此菜不加味精调味,但是很多朋友喜欢吃盐的时候,你不妨替换成竹笋,或者其它蔬菜,味道也是不错的选择。

莲子的功效:

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;

有除心火,止泄泻,通淋,补脾,生津,养心,止泻,解渴,滋补之功效;

主治夜寐怔忡,心烦口渴,腰痛脚弱,两胁新生,小便不利,解酒毒,缓解皮肤冰凉等症。

莲子的功效:

莲子味甘性平、味甘涩,入心、脾、肾经;

主治心脾两虚,惊悸怔忡,失眠多梦,心烦口渴,虚水热,

健忘等症。

莲子芯内含有莲心碱,这种物质具有清热泻火的作用,可用于治疗心烦、口渴、咽干、心悸等症。

莲子芯内含有莲心碱,这种成分能够镇心、安心、养血活血,对于治疗心悸怔忡、失眠多梦、心烦口渴、高血压等症状都有辅助治疗的效果,同时还有一定的降血压和滋补作用,尤其适合于老年体弱、神疲乏力、烦躁等症患者食用。