薏米莲子糊

薏米和莲子在平时的营养价值是很高的,食用之后对身体健康是非常好的,不过在不同的地方,薏米的食用方法以及做法是不同的,薏米莲子糊是最为常见的一种,这种美食吃起来味道是非常不错的,营养物质也很丰富,最重要的是味道也是非常好。

薏米莲子糊的营养

薏米和莲子都有极高的营养价值,是一种药食两用的食品。薏米可做粥、作汤、作调料等。莲子则可以入药,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用。由于脾虚引起的,所以食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻,很适合病人食用。是脾胃虚弱导致的消化不良,泄泻和水肿患者的退水症候料。莲须有养心安神之效,而且可以止渴、解渴,和中,泄泻和发热都可以用莲粉敷。如果莲粉有降压效果,可以配合下呼吸道,所以可以治疗高血压。莲子对习惯性失眠有帮助,因为它含有胰蛋白酶抑制剂,能刺激胃肠,起到养心安神的作用。莲须可养心安神,莲子入心经,在人体各部均有养心安神的功效,而且莲粉含有大量的淀粉。病人可以用莲粉治疗心悸、失眠、口渴等,可以在餐后,喝点适量的莲粉,以促进睡眠。

另外,莲须属于莲子中央一种,含有大量的淀粉,有助于糖尿病患者降血糖,具有降低血糖,对高血压患者有很好的效果。