涮羊肉、羊肉串、手把肉

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餐桌上，羊肉是不少人的心头好

但是

你真的知道羊肉该怎么吃吗？

一起来看

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✨按照“营养高，口感好”的标准，建议吃这4个部位：羊上脑、羊里脊、羊颈肉、羊胸肉。

✨按照“高脂，高热量，高胆固醇，但确实好吃”的标准，建议少吃这4个部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊杂（以羊肺为例）。

⚠️含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的羊肉，因含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，千万不要食用。

监制丨王元 主编丨杜显翰

作者丨王璐 中国注册营养师

策划丨符思佳 视觉丨朱航月

审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任

编辑丨崔朝辉 高少卓

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责任编辑：闫俊