你或许并不知道，原来把生姜和韭菜搭配在一起，捣碎作用居然这么厉害，解决了很多人的大烦恼，真的是高手在民间，看完你也赶紧试一试这个方法吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。

首先准备几根韭菜放入盆中，我们需要先加入水，把韭菜清洗一下，韭菜它不仅仅是一种蔬菜，很多人都喜欢吃，尤其是男性朋友，比如说韭菜炒鸡蛋，最让我们难以忘怀的就是烧烤摊上的烤韭菜。

然而今天我们并不是把韭菜拿来当做蔬菜食用，因为韭菜它不仅仅是一种蔬菜，也有一定的药用价值。

今天给大家分享的是韭菜的另类吃法，直至把韭菜洗干净之后捞出备用。

然后再准备一小块生姜，同样先给它清洗一下，因为生姜表面有许多的泥土，然而有泥土的生姜才表示它非常的新鲜，而清洗生姜我们选择使用一个牙刷来刷，可以将表面的泥土刷洗的干干净净。

同样生姜它不仅仅，是我们日常生活中的调料品，在中药领域，也具有一定的地位，把表面的泥土刷洗过后，用菜刀把上面这些干枯掉的，或者坏掉的地方给它削掉，以免影响后期生姜的口感。

然后在生姜上面撒上一些食盐，因为生姜长期埋在土里，因此它表面特别的脏，而食盐它不仅有摩擦颗粒感和清洁作用，并且还有一定的杀毒消菌的作用，所以洗生姜的时候撒上一些食盐，效果会更好哦。

直至将整块生姜都搓洗干净过后，再用水给生姜冲洗一遍，直至姜表面搓洗出来的脏东西，以及食盐残留给冲洗掉就可以了，最后就得到了一块干干净净的生姜。

接下来把洗好的韭菜放在菜板上，用菜刀给它切碎，这里我们把它切的越碎越好，这样才能够让韭菜当中的营养成分，释放的更加的充分，我们把它切的也碎，韭菜的香味就会越浓，切好之后放入碗中备用。

接下来再把生姜从中间一分为二，这样可以防止在切的过程当中打滑，然后用刀身把生姜拍扁，这样生姜它就会拍的很碎，先把生姜给它切成生姜丝，然后再改刀把它切成生姜颗粒，同样道理，切的越碎越好，越容易让它的成分释放出来。

切好以后把它和韭菜放在同一个碗当中，接下来准备一根擀面杖，然后用擀面杖开始把生姜和韭菜捣碎，这里给它捣的越碎越好，捣的过程当中你就会闻见浓浓的生姜味道，以及韭菜独有的清香味，直至将它们捣成这样就可以了，这样的生姜和韭菜都已经，可以当饺子馅儿使用了。

那么捣好之后怎样使用呢，非常的简单，我们只需先把生姜和韭菜搅拌均匀，然后盛上一勺，然后给它放入杯中或者碗中。

接下来我们就可以用开水来进行冲泡，在高温的加持下被我们捣碎的生姜和韭菜，它的味道就会融入开水当中，这样一杯简单又实用的，韭菜生姜茶就已经做好了。

当然不要看制作方法和食材都非常的简单，但是它的作用却非常的不简单，这可是老一辈们留下来的方法，真的是高手在民间，我相信韭菜和生姜的这种做法你肯定没有试过，甚至都没有听说过，那么赶紧把视频收藏起来试一试这个方法吧！

坚持喝你会有惊喜的发现哦，我相信视频看到最后，有许许多多的朋友们都已经知道了，韭菜和生姜搭配在一起的作用了，那么赶紧在评论区分享出来吧，好了，今天的视频就分享到这里了，看完给我点个小红心哦，我们下个视频不见不散，拜拜。#秋日生活打卡季#​