天天做饭到了后面不知道吃什么好了，今天做一个生焗猪杂，美味又下饭
By Johngyzq
用料猪心 一只猪腰 两只海盐 5斤五香粉 少许食用盐 少许蒜蓉 少许姜片 少许干辣椒籽 少许黄豆酱 一茶匙葱花 少许荽茜碎 少许酱油 少许蚝油 少许白酒 数滴做法步骤1、准备猪心、猪肝、瘦肉
2、切片后放入生抽、老抽、胡椒粉、盐、蚝油、生粉腌制十分钟
3、腌制备用
4、准备洋葱、大蒜、生姜、蒜头
5、准备一个砂锅，锅热倒油
6、下入配料炒香
7、平铺下入猪杂
8、小火锔六分钟
9、大火翻炒
10、倒入高度白酒去腥
11、内外火锔香
12、撒上葱花美味既成
猪心的营养功效1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
2.安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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